Fourniture de vaisselle, ustensiles et conditionnements alimentaires

Gamme d'articles fournis

• Articles de table et de distribution : bols (33 cl, 45 cl réutilisable), tasses et sous‑tasses (13 cl, 9 cl, 19 cl, 27 cl), verres à différents profils (trempé, copolyester, verre type Forum, verre campus), flûtes 17 cl.
• Couverts et petits outils : couteaux (steak, office 8–10 cm, éminceur 25–30 cm, filet de sole 17–20 cm), fourchettes, cuillères (café, potage, service), pinces de service, pelletes, écumoire (Ø 8,10,12,20 cm) et ustensiles inox.
• Petit matériel et instruments : carafes 1 L, pichets empilables 0.5 L et 1 L en copolyester, pichets isothermes et verseuses, thermomètres sondes IP67, thermomètres alcool pour réfrigérateur, douilles polycarbonate, louches, fouets inox 18/10, mandoline, grille GN, bacs plastiques pleins et ajourés, cagettes, planches à découper polyéthylène.
• Éléments spécifiques : plateaux socles rouleurs, poêles à crêpes Ø25 cm, presses purée, poche jetable, timbales composite, produits résistants aux chocs/micro‑ondes/lave‑vaisselle et sans substances préoccupantes pour le contact alimentaire.

Caractéristiques techniques et exigences

• Matériaux : porcelaine/Arcopal pour certaines tasses et ravier, inox 15/10–18/10 pour couverts et certains ustensiles, copolyester/copolycarbonate pour pichets et verres copolyester, composites sans BPA/phtalates pour articles réutilisables.
• Robustesse et usage : articles empilables, passage intensif au lave‑vaisselle, résistance aux chutes pour certains produits non cassables, compatibilité micro‑ondes pour certains composites.
• Contraintes hygiène/alimentaire : conformité aux exigences applicables aux matériaux au contact des denrées alimentaires; interdiction de substances préoccupantes (BPA, BPS, BPF, phtalates, PFAS, cadmium, nickel, plomb) exigée pour les gammes concernées.