Fourniture de vaisselle, petit matériel et consommables pour restauration

Communauté urbaine du Grand Reims
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Fiche synthétique du marché public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.

Date limite
29 mai 2026 à 15 h
Localisation
Marne (51)
Durée
48 mois (durée initiale) ; exécution des bons de commande : 2 mois maximum ; résiliable annuellement avec préavis de 2 mois
Budget
Max: 190 000 €

Descriptif des fournitures

Gamme de produits

  • Vaisselle jetable et réutilisable (assiettes, couverts, verres, plateaux, etc.).
  • Petits matériels et accessoires d'art de la table (ustensiles, présentoirs, nappage, équipements non motorisés liés au service de table).
  • Consommables liés à la restauration collective et aux réceptions (produits d'entretien liés au service de table lorsque spécifiés, emballages, protections, etc.).

Modalités d'exécution et logistique

  • Livraison des fournitures selon bons de commande émis par l'acheteur ; les bons de commande constituent l'instrument d'exécution.
  • Priorité aux livraisons groupées et limitation des livraisons ponctuelles pour une même commande afin de réduire le nombre d'interventions.
  • Délai d'exécution par bon de commande : exécution des quantités demandées dans un délai maximal de 2 mois.
  • Réapprovisionnement et SAV : le mémoire justificatif doit décrire modalités de réapprovisionnement, suivi des stocks, garanties de continuité d'approvisionnement et organisation du service après‑vente.

Documents et exigences techniques de l'offre

  • Remise d'un DQE‑BPU intégralement complété (quantités indicatives pour jugement des offres) ; seuls les prix unitaires renseignés au bordereau sont contractuels.
  • Fourniture de catalogues et/ou listes tarifaires, photos et fiches techniques permettant l'évaluation des articles proposés.
  • Mémoire justificatif détaillant l'organisation, interlocuteurs, modalités de passation des commandes, logistique de livraison, capacités d'approvisionnement et engagements environnementaux.

Contraintes spécifiques

  • Variantes libres interdites.
  • Aucune exigence minimale de commande contractuelle (quantités du DQE indicatives) ; plafond financier fixé au contrat (non inclus ici).
  • Formats électroniques acceptés pour les pièces (pdf, docx, xlsx, png, jpeg, etc.).

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