Fourniture de vaisselle, petit matériel et consommables pour restauration
Fiche synthétique du marché public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.
Date limite
29 mai 2026 à 15 hLocalisation
Marne (51)Durée
48 mois (durée initiale) ; exécution des bons de commande : 2 mois maximum ; résiliable annuellement avec préavis de 2 mois
Budget
Max: 190 000 €
Descriptif des fournitures
Gamme de produits
- Vaisselle jetable et réutilisable (assiettes, couverts, verres, plateaux, etc.).
- Petits matériels et accessoires d'art de la table (ustensiles, présentoirs, nappage, équipements non motorisés liés au service de table).
- Consommables liés à la restauration collective et aux réceptions (produits d'entretien liés au service de table lorsque spécifiés, emballages, protections, etc.).
Modalités d'exécution et logistique
- Livraison des fournitures selon bons de commande émis par l'acheteur ; les bons de commande constituent l'instrument d'exécution.
- Priorité aux livraisons groupées et limitation des livraisons ponctuelles pour une même commande afin de réduire le nombre d'interventions.
- Délai d'exécution par bon de commande : exécution des quantités demandées dans un délai maximal de 2 mois.
- Réapprovisionnement et SAV : le mémoire justificatif doit décrire modalités de réapprovisionnement, suivi des stocks, garanties de continuité d'approvisionnement et organisation du service après‑vente.
Documents et exigences techniques de l'offre
- Remise d'un DQE‑BPU intégralement complété (quantités indicatives pour jugement des offres) ; seuls les prix unitaires renseignés au bordereau sont contractuels.
- Fourniture de catalogues et/ou listes tarifaires, photos et fiches techniques permettant l'évaluation des articles proposés.
- Mémoire justificatif détaillant l'organisation, interlocuteurs, modalités de passation des commandes, logistique de livraison, capacités d'approvisionnement et engagements environnementaux.
Contraintes spécifiques
- Variantes libres interdites.
- Aucune exigence minimale de commande contractuelle (quantités du DQE indicatives) ; plafond financier fixé au contrat (non inclus ici).
- Formats électroniques acceptés pour les pièces (pdf, docx, xlsx, png, jpeg, etc.).
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Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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