Instao

Date limite15 septembre 2025 à 00 h

LocalisationNon précisé

Durée

1 an, renouvelable 3 fois, durée maximale de 4 ans

Budget

Non précisé

Le lot 1 concerne la fourniture et la livraison de plusieurs types de prestations, détaillées comme suit :

Plateaux repas :
- Composition :
  - Entrée
  - Plat de résistance (viande, poisson, ou végétarien, avec au moins 3 variétés) et accompagnement
  - Fromage ou dessert
  - 1 boisson individuelle (eau plate ou gazeuse de 50 cl ou boissons soft de 33 cl)
  - Pain individuel
- Les prestations peuvent être froides ou réchauffables.

Formules sur le pouce :
- Composition :
  - 1 sandwich (demi-baguette avec viande, poisson, ou végétarien, crudités et condiment) ou 1 salade composée (minimum 300 grammes)
  - 1 dessert facilement transportable
  - 1 fruit de saison
  - 1 boisson individuelle (eau plate ou gazeuse de 50 cl ou boissons soft de 33 cl)
Formules petits-déjeuners :
- Composition :
  - Mini-viennoiseries ou pâtisseries maison (3 mini-viennoiseries par personne)
  - Option de boissons (jus de fruits, café, thé) avec les accessoires nécessaires.
Cocktails sans service :
- Composition :
  - Portions à saisir avec les mains, avec des petites assiettes pour consommation debout.
  - Sur une réception : 5 pièces salées et 3 sucrées par personne.
  - Sur un apéritif : 5 pièces salées.
  - Sur un format goûté : 5 pièces sucrées.
- Les pièces doivent être diversifiées et ne pas excéder 2 € pièce HT.
- Fourniture de boissons en option (softs, boissons alcoolisées).

Les prestations doivent inclure des consommables jetables ou recyclables (couverts, serviettes) sauf pour les cocktails.

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Cahier des charges, budget, contacts...

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Prestations de traiteur