Suivi de l'observatoire hôtelier et para-hôtelier de l'agglomération toulousaine

Chambre de Commerce et d'Industrie de Toulouse Haute-Garonne
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Fiche synthétique du marchés public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.

Date limite
7 novembre 2025 à 11 h
Localisation
Toulouse (31)
Durée
36 mois au total, avec une durée initiale de 12 mois
Budget
Estimation: 16 500 €

Détails des Prestations Techniques Demandées

Les prestations techniques demandées dans le cadre de l'appel d'offre se déclinent en plusieurs phases, chacune ayant des objectifs et des tâches spécifiques :

1. Phase de Structuration de l'Observatoire

  • Conception et validation : Élaboration du schéma d'organisation et de fonctionnement de l'observatoire, validation par la CCI Toulouse Haute-Garonne et Toulouse Team.
  • Recrutement des entreprises : Définition de la composition de l'échantillon et élaboration d'une charte de recrutement des participants.
  • Collecte des données : Mise en place des modalités de collecte (mailing, phoning, saisie en ligne).
  • Outils de collecte : Création de questionnaires d'enquête, outils de saisie en ligne, et baromètres mensuels.
  • Base de données : Constitution d'une base de données de l'offre hôtelière et para-hôtelière.

2. Phase de Suivi de Fréquentation

  • Collecte mensuelle : Réalisation d'opérations de collecte de données pour déterminer les indicateurs d'activité (taux d'occupation, prix moyen par chambre).
  • Contrôle de cohérence : Validation des informations saisies auprès des entreprises.
  • Rapports : Rédaction et diffusion de baromètres d'activité hôtelière, incluant des analyses comparatives.

3. Phase de Gestion d'une Base de l'Offre et de l'Activité

  • Mise à jour des données : Actualisation continue des informations sur les établissements (créations, cessations, effectifs, etc.).
  • Communication annuelle : Transmission d'une liste complète des hébergements marchands à la CCI.

4. Phase d'Analyse de l'Évolution de l'Offre et de l'Activité

  • Analyse annuelle : Réalisation d'une analyse globale de l'évolution de l'offre et de la demande hôtelière.
  • Benchmarking : Comparaison avec d'autres destinations similaires.
  • Présentation des résultats : Présentation orale des résultats aux partenaires et professionnels de l'hôtellerie.

5. Phase de Transfert

  • Transfert des outils : Mise à disposition des outils et méthodes pour assurer la continuité de l'observatoire.
  • Formation : Transmission du savoir-faire par le biais de sessions de formation.

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