Fourniture de prestations de services pour le banquet des seniors

Accueil des Convives : Accueil des invités entre 11h30 et 12h30, avec installation à table selon la rotation des autocars.

Vestiaire : Mise à disposition d'un vestiaire pour les convives.

Décoration : Décoration de la salle et des tables pour l'événement.

Service : Service des repas et des boissons durant l'événement.

Spectacle : Organisation d'un spectacle de cirque durant le déjeuner.

Clôture de la Prestation : Fin de la prestation vers 17h30/18h.

Accessibilité : Lieu de dépose et de reprise des passagers adapté aux personnes à mobilité réduite (PMR) et proche du lieu de la prestation, ainsi qu'un parking à proximité pour la dépose des cars.

Composition des Menus : Le menu doit inclure :

• Apéritif avec accompagnements
• Entrée
• Poisson et légumes avec féculents
• Fromage
• Salade
• Dessert
• Café
• Pain et boissons (eau, jus de fruits, vin à discrétion).
• Le champagne sera fourni par la collectivité.

Portions Servies : Les portions servies à table doivent respecter des poids minimums spécifiques pour chaque type de plat.

Normes Sanitaires : Respect des normes en vigueur concernant la sécurité alimentaire et la qualité des produits.

Développement Durable : Engagement à utiliser des produits locaux, de saison, et issus de l'agriculture biologique, ainsi qu'à gérer le tri des déchets et réduire les consommations énergétiques.

Dégustation sur Site : Dégustations gratuites sur le site de la prestation pour les trois premiers candidats après la remise des offres.