Restructuration de la laverie vaisselle et de la distribution

Le lot comprend la dépose des alimentations et évacuations non réutilisées, la création des nouveaux réseaux depuis le vide sanitaire, la fourniture et le raccordement des appareils sanitaires, la réinstallation des hottes et la réalisation des réseaux d’extraction.

Les alimentations supprimées concernent notamment la laverie, la fontaine SAM 1, les équipements du self SE3 à SE8, le poste de désinfection PB1 et le lave-batterie PB3 après la phase provisoire. Les nouvelles attentes sont installées sur vannes à boisseau sphérique quart de tour.

Deux lavabos muraux SAM 2 et SAM 3 sont fournis et posés en marbre de synthèse blanc, dimensions 1 000 × 100 × 420 mm, avec deux trous, trop-plein, robinet PRESTO, bondes, siphons, raccordement et mise en service.

Extraction des hottes

La hotte de la laverie est déposée, protégée puis reposée à son nouvel emplacement. Le lot comprend la réfection de la gaine, la fourniture et la pose d’un clapet coupe-feu, le coffret de commande, le raccordement à la tourelle conservée et l’évacuation des matériels non récupérés.

Le réseau est constitué de gaines métalliques spiralées en acier galvanisé de 8/10 mm, certifiées classe C selon EN 12237, avec supports, fixations, raccords, coudes, joints et pièces de transformation. La dépression doit être comprise entre 100 et 130 Pa selon la bouche considérée, la perméabilité rester inférieure à 5 % du débit total et la vitesse de circulation ne pas dépasser 4 m/s.

Une prestation analogue est prévue pour la hotte du lave-batterie, avec modification de la gaine, clapet coupe-feu, coffret de commande, mise en service et raccordement au réseau existant.

Désinfection et essais

Les tuyauteries sont rincées et désinfectées avec un produit agréé par les services sanitaires, puis largement rincées avec une eau présentant les qualités alimentaires. Une analyse de potabilité est réalisée par un laboratoire agréé.

Avant réception, le titulaire effectue les essais d’étanchéité, de régulation, des dispositifs automatiques et organes de sécurité, ainsi que les essais d’étanchéité des conduits, mesures de débits et mesures d’équilibrage de la ventilation.