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Fourniture de repas pour le gfap du sis68
Fiche synthétique du marchés public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.
Date limite21 octobre 2025 à 10 h
LocalisationNon précisé
Durée
Durée de l'accord cadre : du 01/01/2026 au 31/12/2026, renouvelable deux fois
Budget
Non précisé
Prestations Techniques Demandées
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Décomposition en Tranches et Lots
- Il n’est pas prévu de décomposition en tranches ou en lots.
-
Prestations du Titulaire
- Fourniture en liaison froide de repas livrés quotidiennement au restaurant du GFAP.
- Les livraisons doivent permettre le service des repas dans les créneaux horaires définis, avec une livraison possible le vendredi après-midi pour les repas du samedi.
-
Conditions d’Exécution de la Prestation
- Obligations Tenant au Personnel : Formation du personnel sur la chaîne du froid, hygiène, préparation des plats, et entretien des locaux.
- Livraison des Fournitures : Les repas doivent être livrés dans les locaux de restauration, avec un bon de livraison mentionnant les quantités.
- Réception des Fournitures : Les livraisons doivent correspondre aux spécifications, avec possibilité de refus en cas de non-conformité.
- Conditionnement des Repas : Pas de conditionnement individuel requis.
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Descriptions des Prestations Supplémentaires Éventuelles
- PSE 1 : Préparation de paniers repas pour des formations à l’extérieur.
- PSE 2 : Remplacement occasionnel du personnel absent par le titulaire.
- PSE 3 : Mise à disposition d’une structure d’accueil pour 65 à 120 personnes.
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Critères d'évaluation
Pondération | Critère |
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