Rénovation de la cantine scolaire de Kerzouar

Le lot comprend la dépose sélective des ouvrages existants, les terrassements ponctuels et les reprises maçonnées nécessaires à la rénovation des locaux, des sanitaires et des accès.

Déposes et démolitions

• Installer le chantier et implanter les ouvrages du lot. Démolir et évacuer les cloisons de distribution, doublages, cloisons bois-verre et faux plafonds concernés, y compris les équipements non conservés qui y sont incorporés. Les réseaux sont isolés et neutralisés avant intervention par les lots électricité et plomberie.
• Déposer portes et huisseries avec soin lorsqu’elles doivent être reposées; déposer les plinthes dans les zones où le sol est refait.
• Scier le dallage, terrasser les tranchées des réseaux EU, repérer les réseaux existants et poser des bouchons provisoires. Agrandir deux ouvertures, dont les accès aux locaux du personnel et au local plonge, avec reprise des tableaux et linteaux.

Réseaux et ouvrages maçonnés

• Réaliser les réseaux EU sous dallage après ouverture des tranchées: lit de sable, tuyaux PVC raccordés à l’existant, attentes pour appareils, remblai incompressible, contrôle de l’écoulement, reprise du béton et nettoyage du réseau. Les travaux concernent notamment sanitaires, vestiaires femmes et WC PMR; une tranchée en salle de restauration reçoit un fourreau D40 pour l’alimentation d’un meuble de service froid.
• Déposer deux siphons panier de sol dans la cuisine, obturer les réseaux et reboucher en béton. Réaliser le surbau béton au centre sous la hotte, entre les appareils de cuisson, pour le passage du réseau électrique.
• Construire entre cuisine et rampe un muret en parpaing béton de 50 × 10 cm, avec ceinture béton, enduit sur les deux faces et en tête pour recevoir la faïence. Réaliser les rampes béton vers la cuisine et le local produits d’entretien, les rebouchages du vide sanitaire et des empreintes de murs.
• Exécuter le seuil béton de la porte d’accès aux locaux du personnel avant la pose de la menuiserie: pente et finition, accessibilité PMR, ressaut maximal de 2 cm entre sol intérieur fini et extérieur.

Les interventions sont coordonnées avec la menuiserie extérieure pour les détails et réservations des seuils. Les déchets et nettoyages sont traités selon les obligations environnementales du lot.