Remplacement de portes intérieures

Le marché porte sur la fourniture, la dépose prévue selon les postes, la pose, les réglages et la réception de portes et ouvrages associés. Il comprend un relevé exhaustif des existants avant fabrication et des études d’exécution à faire valider avant toute mise en fabrication. Les dimensions du dossier sont indicatives : les variations jusqu’à 10 % inclus sont à intégrer sans modification de prix ; toute différence supérieure à 10 % ou difficulté imprévisible doit être signalée avant exécution et faire l’objet, le cas échéant, d’une validation écrite.

Les ouvrages sont à adapter à l’environnement agroalimentaire : résistance à l’humidité, aux lavages, aux chocs et aux produits usuels de nettoyage et de désinfection ; surfaces lisses, non poreuses, lavables, sans zone de rétention. Les éléments métalliques visibles ou exposés à l’humidité sont en inox adapté. Les raccords doivent être propres, étanches, faciles à nettoyer et sans jour apparent.

Portes et ouvrages chiffrés

Les quantités ci-dessous sont celles indiquées à la DPGF ; la ligne 1.11 ne comporte pas de quantité renseignée.

• Portes de service semi-isothermes en polyester jaune, vantail de 40 mm sauf indication contraire, bâti inox : 1 porte 80×205 avec oculus 40×60 (1.1) ; 1 porte 80×205 avec protection basse PVC de 800 mm sur 1 face (1.2) ; 1 porte 90×205 avec oculus et protection basse sur 2 faces (1.3) ; 5 portes 90×205 (1.4) ; 1 porte 120×205 avec oculus et protection basse sur 2 faces (1.5) ; 7 portes à 2 vantaux égaux 83/83×205, oculus sur l’ouvrant principal et protection basse sur 2 faces (1.6). Sur maçonnerie : 1 porte 90×205 avec oculus, blocage en position ouverte et grille de ventilation 30×15 cm (1.7) ; 3 portes 90×205 avec oculus (1.8) ; 1 porte 90×205 avec protection basse sur 2 faces (1.9). S’ajoutent 1 porte 100×200 à vantail de 80 mm, poignées type Fermod et oculus (1.10), 1 porte 90×205 avec traitement phonique renforcé (1.12) et une porte à 2 vantaux égaux 85/85×205 avec oculus sur chaque vantail, sans quantité indiquée (1.11).
• Portes de service semi-isothermes en tôle laquée blanche, vantail de 40 mm et bâti inox : 1 porte sur bâti existant avec isolation phonique renforcée (2.1) ; 10 portes 90×205 sur bâti existant (2.2) ; 1 porte 90×205 avec oculus et habillage d’ébrasement en cornière inox 50×150 sur maçonnerie (2.3) ; 2 portes 90×205 avec habillage en cornière inox 50×150 (2.4). Une protection basse en PE blanc, hauteur 800 mm sur 1 face, est aussi prévue sur 1 porte (2.5).
• Portes coulissantes isothermes, polyester jaune, vantail de 80 mm, bâti inox, poignée de décollement, dimensions 100×250 : 8 unités (3.1) et 1 unité repérée 42.1 (3.2).
• Portes va-et-vient en PE jaune, épaisseur 15 mm, charnières Delrin à blocage 90° et bandes anti-pince-doigts : 1 porte à 1 vantail 95×205 avec protection basse PE de 8 mm et 800 mm de haut sur 2 faces (4.1) ; 1 modification de porte existante à 1 vantail 95×205 avec oculus (4.2) ; 2 portes à 1 vantail 100×205 sur bâti existant, avec oculus et protections sur 2 faces (4.3) ; 3 portes à 2 vantaux 80/80×220, oculus par vantail et protections sur 2 faces (4.4) ; 6 portes à 2 vantaux 90/90×220, mêmes équipements (4.5). Sur maçonnerie, 1 modification à 1 vantail 95×205 avec oculus, protection sur 1 face, cornière inox 100×70 et blocage en position ouverte (4.6) ; 1 modification à 1 vantail 125×205 avec oculus, protection sur 1 face, cornière inox 70×70 et blocage (4.7) ; 1 porte à 1 vantail 108×205 avec oculus et habillage en U inox 60/280/80 (4.8) ; 1 porte à 2 vantaux 90/90×220 avec oculus par vantail, protection sur 2 faces et habillage en U inox 60/220/80 (4.9).

Adaptations, réparations et accessoires

Les travaux divers comprennent : protections basses PVC sur portes existantes, 1 pièce de 0,90×0,50 ml sur 1 face et 2 pièces de 0,90×0,80 ml sur 1 face ; dépose d’une porte et habillage du chant par U inox (0,97×2,07 ml), réparation d’un vantail coulissant par cornière inox 60×50, et condamnation d’un passage par panneau isotherme de récupération de 1,15×2,15 ml avec raccord par plat inox. Le remplacement de joints périphériques concerne 8 portes repérées PL 100×200.

Sont également prévus : 1 remplacement de porte pivotante isotherme en zone CF Élèves, avec protection basse inox, ferme-porte et serrure à cylindre européen ; 1 trappe PVC blanche 350×350 mm après découpe de cloison ; 2 trappes de plafond PVC blanc avec panneau isotherme, 600×600 mm ; 1 châssis fixe inox à double vitrage sécurit, 1,50×1,00 ml ; 18 ferme-portes hydrauliques à bras ; 1 réfection d’encadrement, 2 remplacements de lanières PVC souples et 1 reprise de maçonnerie de seuil comportant un cordon chauffant. Les accessoires, affichages, inscriptions, repérages et signalétiques des portes déposées sont démontés et remontés à l’identique, avec remplacement sans supplément de tout élément détérioré ou perdu par le titulaire.

Dans le magasin, sont inclus la dépose-repose d’une porte pivotante isotherme de 1,00×2,00 ml, le découpage des parois et la repose d’un panneau pour boucher une baie libre avec raccord intérieur/extérieur en tôle laquée blanche, ainsi que 12 ml de plinthes PVC de 100 mm, intérieur et extérieur.

Exécution, contrôles et livrables

Le phasage est à établir avec le maître d’ouvrage en tenant compte de l’activité des zones Magasin et HTLA, des circulations et de la continuité d’exploitation. Les baies ouvertes doivent l’être le moins longtemps possible ; protections, balisage, captation ou confinement des poussières et nettoyage immédiat sont requis. Les portes, bâtis, vitrages et accessoires concernés sont déposés sans dégrader les supports conservés, puis les déchets sont évacués vers les filières appropriées.

Avant fabrication, les plans ou fiches de repérage, dimensions contrôlées, sens d’ouverture, coupes de principe, matériaux, vitrages, teintes RAL et méthode d’intervention sont soumis à validation. Le RAL exact est validé avant fabrication. La pose comprend fixations, calfeutrements, joints, raccords, habillages et finitions ; les menuiseries doivent être aplombées, nivelées et réglées.

Avant réception, sont vérifiés le fonctionnement ouverture-fermeture, l’alignement, les ferme-portes, serrures, poignées, rails et guidages, l’étanchéité des joints, l’absence de frottement ou jeu excessif, la fixation des vitrages et accessoires, la signalétique et la propreté. Les ouvrages doivent être propres, réglés et immédiatement exploitables. Le titulaire remet les fiches techniques et références des ouvrages posés, les références RAL validées, les notices d’entretien, de maintenance et de réglage, les certificats ou garanties applicables, ainsi qu’un relevé des portes remplacées et, le cas échéant, les plans de recollement ou fiches de repérage mis à jour.