Réfection et installation de stockage frigorifique

• Sols et plafonds isothermes : planches et sols isothermes chambre négative ép.100 mm sur chevronnage plastique, finition antidérapante (contreplaqué CTBX 9 mm + revêtement antidérapant) ; plafonds auto‑portés circulables selon prescriptions.

• Portes isothermes : fourniture/pose de portes pivotantes et coulissantes isothermes (PSH90, PCFP/PCFN, PCFC120 1200 mm), huisseries inox, hublots double vitrage, dispositifs de décondamnation intérieure, cordons chauffants pour portes négatives et rideaux à lanières si requis.

• Groupes frigorifiques et évaporateurs : fourniture de groupes de condensation dimensionnés (préconisation surpuissance 20–30 % selon ouvertures), évaporateurs anticorrosion (dégivrage adapté), coffrets électriques associés ; dépose et évacuation des matériels non réutilisables avec récupération des fluides selon réglementation F‑GAS.

• Liaisons frigorifiques et calorifuge : tubes cuivre qualité NF EN 12735‑1, calorifuge Armaflex (ép. mini 13 mm positif, 19 mm négatif), mise sous pression azote 30 bars avant tirage au vide, réalisation des soudures et raccords frigorifiques.

• Régulation et alarmes : pilotage par PUMP DOWN via électrovanne, coffrets étanches IP65, affichage digital, alarmes sonores/visuelles, interface Modbus RS‑485, renvoi d’alarmes par contact sec ; fourniture d’un coffret CAPE (alarme personne enfermée) avec bouton intérieur.

• Electricité et éclairage : fourniture et remplacement du tableau électrique dédié chambres froides, protections adaptées (ex. C32A 3P+N/300 mA), chemins de câbles conformes NF EN 61537, câblage U1000R2V/HO7VR, BAES, luminaires LED étanches (réglette IP65 16,5 W ; plafonnier 600x600 19 W) et prises de courant prévues.

• Plomberie et mobilier inox : calorifuge et raccordements des réseaux, robinetterie de plonge, fourniture et pose de mobilier inox (tables, étagères murales, plonges) selon fiches techniques et critères de charge/soudure.

• Rayonnages et équipements divers : fourniture et pose de rayonnages Duralinox (références listées), désinsectiseur, BAES, alarmes et autres matériels listés en DPGF.

• Mises en service et qualifications : tirage au vide, charge en fluide frigorigène, attestations d’étanchéité, certificats de récupération F‑GAS, essais et réglages, fourniture du DOE, et proposition chiffrée d’un contrat d’entretien annuel pour l’ensemble des équipements techniques.

Prescriptions d’exécution

• Respect des compatibilités fluides (R448A ou équivalent, possibilité A2L selon équipements), mise en œuvre anticorrosion pour batteries condenseurs, traitement et manutentions spécifiques des groupes et liaisons frigorifiques.