Fourniture de produits surgelés pour la cuisine centrale

Mairie de Guichen
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Date limite29 septembre 2025 à 00 h
LocalisationGuichen (35)
Durée
3 ans à compter du 01/01/2026
Budget
Non précisé

Détails des prestations techniques demandées pour le lot 1

Le présent accord-cadre a pour objet la fourniture de produits surgelés pour la cuisine centrale de Guichen. Les prestations comprennent :

  1. Fourniture de produits surgelés :
    • Les produits doivent être conformes aux réglementations en vigueur concernant les denrées alimentaires, y compris les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
    • Les candidats doivent garantir l'origine des produits (Union Européenne, France, certifié ou labellisé) et fournir des fiches techniques détaillées pour chaque produit proposé.
    • Les produits doivent être exempts d'organismes génétiquement modifiés (OGM).
  1. Conditions de livraison :

    • Les livraisons doivent être effectuées à la cuisine centrale de Guichen, avec des horaires définis en accord avec le titulaire retenu.
    • Les produits livrés doivent être homogènes en termes de date limite de consommation (DLC) et de date limite d'utilisation optimale (DLUO).
    • Les emballages doivent être conformes aux normes d'hygiène et ne doivent pas présenter de défauts.
  2. Engagements environnementaux :

    • Les candidats doivent fournir des informations sur les performances environnementales des produits, y compris le lieu de fabrication et les modes de transport.
    • La promotion des circuits courts est encouragée, et les transports aériens sont prohibés.
  3. Modalités de paiement :

    • Les prestations seront réglées par application des prix unitaires détaillés au bordereau des prix unitaires, avec une remise sur le prix unitaire public pour les produits non listés.
    • L'accord-cadre est à bons de commande avec un montant minimum de 20 000,00 € HT et un montant maximum de 45 000,00 € HT pour le lot 1.
    • Les prix sont révisables semestriellement en fonction des indices économiques.

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