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Produits jetables à usage unique pour restauration collective
Fiche synthétique du marchés public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.
Date limite
4 novembre 2025 à 12 hLocalisation
Angers (49)Durée
12 mois (du 01/01/2026 au 31/12/2026), renouvelable tacitement 3 fois, durée maximale 4 ans
Budget
Estimation: 35 500 €
Description des fournitures et exigences techniques
Nature des produits
- Gamme de consommables jetables alimentaires et équipements d'hygiène couvrant 37 références codifiées (U1 à U37) : ustensiles en bois (agitateur, couteau, cuillère, kit couverts), vaisselle en fibre végétale et carton (assiettes, gobelets), emballages cartons/PET/PE (boîtes rectangulaires 500/1000 ml, couvercles, pots sauces), films alimentaires et films palette, moules aluminium, barquettes GN, sachets zippés, papiers cuisson en feuilles et rouleau, serviettes papier, sacs kraft, housses et surchaussures, blouses intissées et équipements de protection (gants vinyle/nitrile, masques EN 14683), etc.
Caractéristiques produits et conditionnements
- Spécifications techniques requises : mentions de conformité contact alimentaire, normes produits (ex. EN 14683 pour masques), labels/filières (FSC pour bois/fourchettes), matériaux recyclables (PET, PE), grammages et dimensions précisés par référence.
- Conditionnements unitaires précisés par référence (ex. paquets de 50, boîtes de 100, cartons de 25/300/500, liasses), avec exigence d’emballage sans plastique pour certaines références.
Commande, livraison et exécution
- Commandes émises par bons de commande sur la base d’un accord‑cadre ; tarification en prix unitaires pour chaque référence.
- Délai standard de livraison par commande : 3 jours ouvrés après réception du bon de commande.
- Livraisons sur rendez‑vous ; manutention et risques liés aux livraisons à la charge du fournisseur.
- Créneau de livraison par défaut précisé (créneau matin). Modalités de bon de livraison et conformité des quantités exigées à la livraison.
Qualité, traçabilité et gestion des substitutions
- Fiches techniques exigées pour chaque référence et conformité aux spécifications demandées.
- Traçabilité des lots et possibilité d'audits qualité/traçabilité chez les fournisseurs.
- Substitution de référence possible uniquement sous conditions et adaptation des fiches techniques selon procédure définie.
Conditions administratives et commerciales associées (exigences générales)
- Prix unitaires exprimés et arrondis à deux décimales pour le total HT.
- Modalités de révision des prix encadrées ; conditions de facturation et de paiement prévues.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Échantillons
Requis
Modalités de livraison
- Remise exigée le mardi 04/11/2025 entre 08:00 et 12:00.
- Quantités exactes par référence et adresse de remise non précisées dans les extraits disponibles.
- Échantillons utilisés pour tests d'évaluation et non récupérables après remise.
Produits à fournir
- U3 Blouse intissée taille XL
- U4 Blouse intissée pour enfant
- U5 Boîte rectangle carton 1000 ml
- U6 Boîte rectangle carton 500 ml
- U7 Cache-barbe
- U8 Charlotte clip
- U18 Gant fin à usage unique 8/9 nitrile
- U23 Masque médical type IIR
- U24 Masque médical type IIR pour enfant
- U25 Moules à cake alu 1050 cc
- U26 Moules à cake alu 550 cc
- U30 Plat gastro GN 1/2 hauteur 40 mm
- U31 Plat Gastro GN 1/4 1150 cc
- U33 Sachet zippé
- U34 Serviette en papier 2 plis
- U36 Surchaussures antidérapantes
- U37 Sac Kraft regroupement baguettes
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