Fourniture de produits d'hygiène et consommables pour cuisine centrale

Communauté de communes Maremne Adour Côte‑Sud
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Fiche synthétique du marchés public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.

Date limite
6 novembre 2025 à 00 h
Localisation
Landes (40)
Durée
1 an (01/01/2026 → 31/12/2026), reconduction 1 an possible (durée maximale 2 ans)
Budget
Max: 20 000 €

Lot 1 — Produits de nettoyage et désinfection

Fournitures principales

  • Produits détergents-désinfectants pour sols, murs, plans de travail, matériel inox, cagettes plastiques, convoyeurs, fours, tunnels de lavage, lave‑vaisselle, sanitaires et hygiène des mains.
  • Gamme comprenant : détergent‑désinfectant non chloré et sans ammonium quaternaire (produit principal en fûts 200 L et 5–20 L pour site secondaire), mousse nettoyante prête à l’emploi, désinfectant sans rinçage, dégraissant pour graisses carbonisées, produits spécifiques pour machines industrielles (lavage concentré et rinçage), liquide vaisselle main, détartrants, lessive machine, traitements canalisations, produits de bio‑désinfection, gel WC, parfums d’ambiance, nettoyants vitres, etc.

Matériels et mise à disposition

  • Fourniture, mise à disposition et installation de doseurs/centrales de dilution (centrale DOSATRON), doseurs pour tunnels et lave‑vaisselle, distributeurs de savon et centrales d’hygiène.
  • Mise à disposition requise : 4 doseurs pour machines (3 sur Saint Geours, 1 sur Saint‑Vincent), 6 centrales mobiles autonomes (tuyau 15–20 m + raccord rapide) pour Saint Geours, 2 centrales fixes pour Saint‑Vincent, 2 distributeurs doseurs automatiques venturi pour le site indiqué.

Maintenance et interventions

  • Maintenance préventive : contrôles mensuels (Saint Geours) et trimestriels (Saint‑Vincent) des centrales (concentration, fonctionnement, détartrage, suivi consommations) ; maintenance préventive régulière des doseurs tunnel et lave‑vaisselle capot.
  • Maintenance curative : délai d’intervention ≤ 24 h ouvrables après signalement ; si réparation impossible dans le délai, fourniture/installation d’un matériel de remplacement ; prise en charge des coûts de réparation si panne due au produit fourni.
  • Documents exigés : bon d’intervention à chaque déplacement, rapports de maintenance ; bordereau de réponse à indiquer délais d’intervention curative, nombre de techniciens et types de doseurs proposés.

Contraintes techniques et qualités produits

  • Conformité aux normes microbiologiques et normes EN selon usage (ex. EN 1276, EN 13697, EN 14476, EN 1650, EN 1040, EN 13727, EN 16615, EN 14348, EN 13624, etc.).
  • Exigences formulationnelles : non chloré / sans ammonium quaternaire / sans EDTA / sans phosphate selon produit ; biodégradabilité (ex. OCDE 301) pour certains produits ; label écologique souhaité pour plusieurs articles.
  • Échantillons demandés pour une partie des conditionnements (notamment sprays rechargeables, certains savons, sprays mousse, et autres articles listés).

Contraintes logistiques

  • Livraisons sur palette Euro 800x1200, livraison au quai, horaires de livraison 6h00–11h00, reprise des palettes vides équivalentes attendue, véhicules équipés de hayon ou déchargement assuré par le titulaire.
  • Fourniture électronique des fiches techniques et fiches de données de sécurité et renouvellement automatique en cas de changement de produit.

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Échantillons

Requis

Adresse de livraison

Pôle Culinaire de la Communauté de communes Maremne Adour Côte Sud, 199 rue du Courant d’Huchet, Zone ATLANTISUD, 40230 SAINT GEOURS DE MAREMNE

Modalités de livraison

  • Échantillons à fournir avant la date et l'heure limite de réception des offres.
  • Chaque échantillon doit être étiqueté (nom du fournisseur et n° du produit) et accompagné de la fiche technique correspondante ; les distributeurs matériels doivent être étiquetés.
  • Dépôt des échantillons sur place entre 6h00 et 11h00 au lieu indiqué.
  • Les échantillons détériorés par l’analyse ne sont pas restitués ; retrait possible sous 30 jours après information de rejet (à la charge du candidat).

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