Fourniture de produits déshydratés, liants et enrobeurs alimentaires
Fiche synthétique du marché public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.
Poudres pour flan/entremet édulcoré
Usage principal : préparations déshydratées pour fabrication à froid de flan/entremet édulcoré, à propriétés gélifiantes.
Exigences : sans gluten et sans sucre (édulcorée). Préciser édulcorant utilisé.
Parfums exigés : vanille, chocolat, café, base fruit (4 variétés).
Conditionnement : boîte refermable ou sachet souple 500 g à 1 kg.
Documents exigés : fiche technique (ingrédients, allergènes, valeur nutritionnelle pour 100 g reconstitué).
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Préparez votre réponse
Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Échantillons
Adresse de livraison
CHU ROUEN NORMANDIE - Service RESTAURATION - Hôpital de Bois-Guillaume 76230 BOIS-GUILLAUME. À l'attention de Monsieur LEPRETRE Sébastien
Modalités de livraison
Un échantillon par ligne BPU envoyé à la date limite de réception des offres. Conditionnement définitif, fiche technique jointe. Identification nominative et mention spécifique 'NE PAS OUVRIR PROCEDURE DE MARCHE PUBLIC - ECHANTILLONS' + n° du lot. Bon de livraison séparé signé par le réceptionnaire. Échantillons non restitués.
Produits à fournir
- Échantillon produit (1 par ligne du BPU)x1 par ligne
Instao centralise et enrichit les appels d'offres publics : synthèses claires, lots, critères et documents — alertes personnalisées pour candidater plus vite.
Posez vos questions sur le marché
Notre IA a lu l'intégralité du DCE et répond à toutes vos questions sur ce marché.