Fourniture de produits de caféterie

Centre Hospitalier de la Côte Basque (CHCB)
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Date limite17 septembre 2025 à 10 h
LocalisationBayonne (64)
Durée
12 mois à compter du 01/11/2025
Budget
Non précisé

Détails des prestations techniques demandées

  1. Caractéristiques générales :
    • Fourniture de potages et de boissons chaudes pour le petit déjeuner et les collations, incluant la mise à disposition, l’exploitation et la gestion d’un parc de distributeurs automatiques.
    • Les machines doivent être neuves et capables de distribuer quatre familles distinctes de produits : café, lait, chocolat lacté, et potages.
    • Le volume annuel estimé de produits à servir inclut :
      • Lait reconstitué : 40 896 à 102 240 unités
      • Boisson lactée chocolat : 32 805 à 82 008 unités
      • Café : 89 947 à 224 852 unités
      • Potage légumes jardinière : 20 092 à 50 232 unités.

  1. Obligations du titulaire :

    • Le matériel est installé aux frais de la société prestataire et doit rester en bon état de fonctionnement, avec les réparations à la charge de cette dernière.
    • Le prestataire doit fournir un descriptif technique des appareils proposés, ainsi que les moyens humains, les délais d’intervention, et les références nécessaires.
    • L’engagement du prestataire inclut le réglage des machines pour garantir les rendements des produits.

  2. Maintenance :

    • Le prestataire assure la maintenance des appareils sans frais pour le Centre Hospitalier.

  3. Installation et mise en service :

    • L’installation des machines se fera selon un calendrier convenu avec le titulaire du marché.
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Critères d'évaluation

PondérationCritère
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Échantillons

Requis

Adresse de livraison

Madame Blanqui Sophie Ingénieur Restauration UCPC Avenue de Cam de Prats 64109 BAYONNE CEDEX

Modalités de livraison

Les échantillons doivent être envoyés au plus tard à la date limite de réception des offres. Les candidats doivent également prévoir la livraison des produits à tester la semaine précédant les tests, qui se dérouleront du 23/09/2025 au 24/09/2025.

Produits à fournir

  • Lait reconstitué
    x1 échantillon
  • Boisson lactée chocolat
    x1 échantillon
  • Café
    x1 échantillon
  • Potage légumes jardinière
    x1 échantillon

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