Production et service de repas pour les élèves internes du lycée polyvalent de Dembéni

Le service confié au titulaire régi par le présent accord-cadre a pour objet : la préparation, la fourniture et le service des repas destinés aux élèves internes du lycée polyvalent de Dembéni. Les prestations comprennent :

• Confection des repas : Le prestataire doit assurer la confection de trois repas par jour (petit déjeuner, déjeuner et dîner) dans les locaux du SRH du lycée de Tsararano.
• Livraison et stockage : Les denrées doivent être livrées et stockées dans les locaux dédiés du lycée.
• Service sur place : Les repas seront servis sur place avec la vaisselle mise à disposition du prestataire.
• Gestion du personnel : Le personnel de service est recruté et rémunéré par le prestataire. Ce personnel pourra travailler durant les congés scolaires si le lycée loue son internat à des tiers (chambres de l'internat, locaux du Service de Restauration et d’Hébergement, salles de classe et installations sportives du lycée).