Petits fours surgelés pour réceptions et buffets

Logistique et livraison

• Livraison en véhicules frigorifiques, maintien strict de la chaîne du froid durant le transport et la remise des produits.
• Délai de livraison par commande : maximum 3 jours ouvrés à compter de la passation de la commande (possibilité de proposer un délai plus court).
• Créneaux de livraison matinaux à respecter ; déchargement assuré par le livreur et respect des consignes d'accès et de sécurité du lieu de livraison.
• Remise d'un bon de livraison en plusieurs exemplaires lors de chaque livraison.

Contrôles qualité et réception

• Vérifications qualitatives et quantitatives à la réception : conformité de la quantité, contrôle de la température des produits et contrôle organoleptique selon procédures définies.
• Possibilité d'inspections par les autorités compétentes et refus/retour des lots non conformes.

Organisation des commandes et suivi

• Accord-cadre à bons de commande avec commandes émises au fur et à mesure (pas de minimum obligatoire).
• Gestion des catalogues/tarifs unitaires et mise à jour des références avec procédure d'agrément pour les nouvelles références.

Sanctions et responsabilités

• Pénalités applicables en cas de non-respect des délais, des consignes de livraison ou de la chaîne du froid.
• Obligation de fournir assurances et garanties liées à la sécurité sanitaire et à la conformité des denrées.