Organisation de séjours scolaires et de loisirs pour enfants
Fiche synthétique du marché public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.
Organisation de classes de mer
Objectifs pédagogiques et public
- Découverte du milieu marin, du littoral et de la biodiversité ; sensibilisation à la préservation du milieu ; découverte d'une activité nautique.
- Groupes constitués de deux classes (~60 enfants) avec environ 2 enseignants accompagnateurs.
Durées et activité nautique
- Durées à proposer : 5j/4n (incluant 3 séances nautiques), 4j/3n (2 séances), 3j/2n (2 séances).
- Fourniture d'activités nautiques encadrées, propositions d'activités de remplacement en cas d'impossibilité.
Hébergement et vie collective
- Hébergement en bâtiment en dur, chambres non mixtes selon possibilités, lits et rangements, sanitaires proches.
- Linge de lit fourni (protège-matelas, draps, couverture, taie).
- Infirmerie ou chambre non occupée dédiée, locaux pédagogiques (tableau, matériel pédagogique), salle polyvalente, accès Internet.
Restauration et hygiène
- 4 repas par jour (petit-déjeuner, déjeuner, goûter, dîner) fournis du déjeuner jour 1 au goûter du dernier jour ; paniers-repas si déplacements.
- Respect impératif des règles HACCP, nettoyage quotidien et traçabilité des denrées ; capacité à fournir repas adaptés (P.A.I., sans porc…).
Encadrement et personnel
- Présence 24h/24 d'animateurs de vie quotidienne fournis par le titulaire ; responsable présent 24h/24.
- Taux d'encadrement : minimum 2 adultes en vie collective ; au-delà de 20 élèves, 1 adulte supplémentaire par tranche de 10 enfants.
Transports
- Organisation des transports aller-retour écoles–centre, transport sur site et bagages ; véhicules conformes (car de tourisme, ceintures), accessibilité PMR privilégiée et véhicules à faibles émissions recommandés.
- Remise d'un schéma de conduite à l'école sous 15 jours sur demande.
Assurance et prix unitaires
- Prévision d'une assurance annulation pour séjours <7 jours.
- Bordereau de prix prévoyant unités : prix par jour/enfant, prix par jour/accompagnateur, prix journalier animateur de vie quotidienne, prix assurance annulation.
Contraintes opérationnelles
- Respect strict des normes d'hygiène/restauration, traçabilité, capacité d'adaptation aux protocoles sanitaires, nettoyage quotidien.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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