Nettoyage stockage et gestion de gobelets réutilisables

Mise à disposition et logistique

• Réception et stockage des gobelets dans des caisses fermées, hermétiques et empilables.
• Organisation des retraits et dépôts selon les demandes des organisateurs d’événements ; formalisation d’une convention de prêt associée à chaque mise à disposition (convention jointe à la facturation).
• Gestion des flux (préparation des commandes, transport interne et manutention des caisses) et plausibilité d’étendues horaires pour remises et récupérations.

Lavage, hygiène et remise en service

• Lavage industriel des gobelets avec matériel garantissant l’hygiène (lavage, séchage rapide, contrôle visuel) et remise en caisses prêtes à l’emploi.
• Stockage des caisses et des gobelets selon règles d’hygiène adaptées (circuits propres/sales, conditions d’empilage et maintien de l’intégrité des gobelets).

Gestion des prêts et suivi opérationnel

• Tenue d’un registre des prêts : identification du demandeur, dates et horaires de prise et restitution, lieux, nombre de gobelets empruntés, ramenés, perdus ou hors-service.
• Mise en place et gestion des conventions de prêt signées entre l’emprunteur et l’opérateur en charge de la gestion.

Reporting et traçabilité

• Transmission mensuelle d’un bilan exploitable (format tableur type Excel) incluant au minimum : description des prestations réalisées, noms des demandeurs, dates/lieux/horaires d’exécution, nombre de gobelets empruntés/ramenés/perdus/utilisés, montants facturés liés aux prestations.
• Archivage et conservation des états de suivi disponibles pour contrôles et audits.

Contraintes techniques et exigences

• Utilisation d’équipements industriels adaptés au lavage et séchage rapides des gobelets.
• Capacité à maintenir une disponibilité permanente adaptée aux besoins d’événements tout au long de l’année.
• Gestion des pertes et remise en état/élimination conformément aux règles applicables au réemploi/réutilisation des produits.

Aspects opérationnels complémentaires

• Prestation exécutée sur appel, selon besoins exprimés au fil de l’eau ; l’organisation opérationnelle doit permettre réactivité et traçabilité pour chaque mise à disposition.
• Tenue des pièces justificatives et des éléments de facturation associés aux conventions de prêt et aux prestations réalisées.