Nettoyage, maintenance, animation et distribution
Fiche synthétique du marchés public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.
Nettoyage et assistance cantine
Prestations de nettoyage des locaux éducatifs et de restauration
- Dépoussiérage, nettoyage avec produits détergents/désinfectants, lavage des sols (eau + produit), détartrage des sanitaires et faïences, désinfection des surfaces.
- Nettoyage par humidification (balai, linge imprégné) et utilisation éventuelle d'autolaveuse pour sols adaptés.
- Gestion et approvisionnement des stocks de produits d'hygiène et d'entretien.
Assistance en restauration collective
- Préparation, lavage et rangement de la vaisselle ; aide à la préparation des repas selon instructions du responsable de cuisine.
Organisation et sécurité
- Respect d'un plan de prévention, des consignes d'hygiène et d'organisation du responsable de service, responsabilités liées à l'accès (clés/badges), fermeture et alarmes, et application des interdictions d'utilisation de matériels réservés.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Analyse comparative des prix
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Assistant de remplissage BPU
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