Nettoyage des locaux municipaux et aide à la préparation des repas

Le lot couvre les deux grandes crèches « Les Mini Pousses » et « Le Nid Doux », ainsi que le Relais Petite Enfance, la Maison des 1000 Jours, le Lieu d’Accueil Enfant Parent et les bureaux administratifs du CMAS. Le forfait décrit une prestation 5 jours par semaine. Les plannings sont adaptés à la fréquentation et aux fermetures des structures ; les bureaux du CMAS restent ouverts toute l’année.

Dans les espaces concernés, les tâches comprennent notamment l’aération, le balayage humide et le lavage des sols, le vidage et le nettoyage des poubelles, le dépoussiérage, le nettoyage des sanitaires et la désinfection des surfaces de contact. Les salles de vie, dortoirs, espaces de change, cuisines, bureaux, circulations, vestiaires et locaux de rangement ont des tâches et fréquences précisées par espace. Les interventions comprennent aussi l’entretien des vitres : lavage des deux faces et encadrements selon les fréquences du tableau, avec un bon de réalisation à faire viser et transmettre sous 48 heures.

Le grand ménage annuel, réalisé pendant la fermeture estivale, reprend l’entretien prévu et ajoute le passage de l’autolaveuse ainsi que le nettoyage des rebords, appuis de fenêtres et stores ; les halls, couloirs et salles de vie des enfants font également l’objet d’un passage d’autolaveuse et d’un lustrage. Les durées minimales journalières indiquées pour l’entretien courant sont de 4 h aux Mini Pousses, 3 h au Nid Doux, 1 h au RPE-MMJ-LAEP et 2 h aux bureaux du CMAS. Pour le grand ménage, les minimums sont respectivement de 8 h, 6 h et 1 h 30 pour les Mini Pousses, le Nid Doux et le RPE-MMJ-LAEP.

Aide au service des repas

Un agent intervient dans chacune des deux crèches du lundi au vendredi, hors jours fériés. Aux Mini Pousses, la plage indiquée est de 9 h 30 à 13 h 30 ; au Nid Doux, le CCTP indique 10 h à 13 h, tandis que le DPGF demande un minimum journalier de 3 h 30 pour ce site. Ce décalage entre les pièces est à clarifier.

Les tâches comprennent la réception et le contrôle des repas, la prise de température selon HACCP/BPH avec support de traçabilité, le rangement du linge propre, la remise en température, le service des repas chauds, le nettoyage des espaces repas avant et après le service, de la vaisselle, des surfaces salies et du chariot, ainsi que la préparation du chariot du goûter. Le personnel affecté doit être formé à HACCP/BPH.

Moyens et contraintes d’exécution

Le titulaire fournit les produits, matériels, outillages, consommables nécessaires à l’entretien et une autolaveuse ; les consommables sanitaires (savon, papier toilette, essuie-mains) sont exclus et fournis par la Ville/CMAS. Les sols doivent être rendus secs. Les interventions sont organisées principalement hors occupation des locaux ; le CCTP prévoit un début avant la fermeture de 18 h 15 et autorise, exceptionnellement pour pallier une absence, une intervention entre 5 h et 8 h. Le mobilier déplacé est remis en place à l’identique.

Les produits doivent préserver les surfaces et ne pas présenter de risque pour la santé ou l’environnement ; le titulaire remet leur liste, composition et fiches de données de sécurité. Les consommables sanitaires demandés selon le formulaire prévu sont livrés sous 8 jours. Le titulaire trie et valorise les déchets, respecte les consignes de tri et assure la sortie des containers selon le calendrier de la Ville. Un état des lieux d’entrée est établi ; les prestations sont évaluées mensuellement et une reprise d’une intervention non conforme doit intervenir sous 3 heures.