Nettoyage et entretien des bâtiments
Lot 2 — Nettoyage des locaux techniques
Objet et zones concernées
- Entretien adapté des locaux techniques et de production (station d’épuration, usine, cuisine centrale) incluant sols, sanitaires, locaux techniques et bureaux.
Prestations adaptées et fréquences
- Zones alimentaires et de production : nettoyages et désinfections avec fréquence élevée (ex. 5 fois/semaine pour zones à usage public ou alimentaires) ; bureaux et circulations : fréquences définies par fiche site.
- Respect strict des procédures hygiène restauration (traçabilité des produits, FDS disponibles sur site).
- Certaines zones techniques exclues du nettoyage au résultat (génie climatique, chaufferies, installations électriques) sauf travaux définis.
Consommables et traçabilité
- Fourniture des consommables comme pour les autres lots ; traçabilité renforcée des produits (FDS), gestion des entrées/sorties containers, cahier de liaison.
Sécurité et habilitations
- Interventions sur sites sensibles : respect des autorisations d’accès, plan de prévention, EPI spécifiques, formations et habilitations exigées.
- Fourniture et maintenance du matériel conforme aux normes de sécurité ; vérifications périodiques à la charge du titulaire.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Visite de site
Date(s)
Non précisé
Lieu
Non précisé
Modalités
Deux types de visites : visites obligatoires (pour certains sites listés) et visites facultatives pour les autres. Les visites obligatoires doivent être réalisées avant la date limite de remise des offres et une attestation de visite sera remise et jointe à l’offre. Prendre rendez‑vous auprès des contacts indiqués dans le dossier.
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