Mission de maîtrise d'œuvre pour la restructuration de la demi-pension

• Phase Travaux :
  • Visa des documents d'exécution (VISA)
  • Direction de l'exécution des travaux (D.E.T)
  • Assistance lors des opérations de réception (A.O.R)

2. Missions complémentaires

• Diagnostic (DIAG)
• Coordination de Projet de Gestion Financière (C.D.P.G.F)
• Ordonnancement, Pilotage et Coordination des travaux (O.P.C)

3. Optimisation des aménagements

• Réflexion sur l'optimisation des aménagements et de l'ambiance des salles de restauration et des espaces communs.
• Propositions de remise aux normes techniques et réglementaires.
• Amélioration de la cuisine, de la logistique, de la production et de l'espace de service.

4. Confort thermique et acoustique

• Traitement du confort thermique et acoustique du réfectoire.

5. Conditions de réalisation

• Les travaux doivent être réalisés en site occupé, avec des installations temporaires pour la cuisine.

6. Modalités de rémunération

• Le forfait de rémunération est établi sur la base du programme de l'opération et des contraintes spécifiques, avec un forfait provisoire transformable en forfait définitif après réception des études d'A.P.D.

7. Division en lots

• Les prestations ne sont pas divisées en lots.