Mise à disposition de personnel intérimaire
Date limite
29 juin 2026 à 10 hLocalisation
Île-de-FranceDurée
12 mois, renouvelable 3 fois (durée maximale 48 mois)
Budget
Non précisé
Lot 3 — Restauration / Événementiel
Profils ciblés
- Personnel de cuisine et service (aide cuisine, cuisinier, chef de partie, plongeur, maître d’hôtel, serveur événementiel), personnel d’accueil et techniciens événementiels.
Hygiène, tenue et formation
- Obligation de conformité aux règles d’hygiène et sécurité alimentaire : personnel apte médicalement, formation HACCP ou équivalente, attestations à conserver au dossier.
- Fourniture par le titulaire de deux tenues de travail adaptées par site (hors chaussures) pour les personnels intervenant en restauration.
Mise à disposition et contrôles
- Dossier candidat complet exigé (CV, attestation formation hygiène alimentaire si requise, fiche d’aptitude médicale, références).
- Pour toute mission > 5 jours ouvrés d’un intérimaire novice sur l’entité, point de bilan téléphonique en fin de période d’essai.
Contraintes opérationnelles
- Délais standard ≥ 2 jours ouvrés ; urgent = 1 jour ouvré.
- Remplacement sous demi‑jour ouvré si non‑conformité ; durée minimale facturable 4 heures.
- Interdiction d’autoriser personnes malades à manipuler denrées, obligations de propreté personnelle élevées.
Modalités complémentaires
- Suivi des formations et des attestations, actualisation des sensibilisations en cas d’évolution réglementaire.
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Critères d'évaluation
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