Mise à disposition de chariots et distributeurs de boissons chaudes

AP-HP Nord Université Paris Cité
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Fiche synthétique du marché public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.

Date limite
22 juin 2026 à 10 h
Localisation
Île-de-France
Durée
2 ans initiale, reconductible 2 fois 2 ans; durée maximale 4 ans
Budget
Estimation: 1 250 000 €

Dispositif de distribution de boissons chaudes

Fourniture et équipement

  • Mise à disposition de chariots équipés d'un système de distribution de boissons chaudes intégrées (distributeur + chariot avec bacs GN, alimentation adaptée, dimensions et poids répondant aux exigences techniques).

Consommables et caractéristiques des boissons

  • Fourniture des consommables : café (spécification minimale 100% arabica), lait demi-écrémé, boisson chocolatée lactée, eau chaude pour thé.
  • Caractéristiques analytiques et organoleptiques exigées pour chaque boisson; fiches techniques à fournir en français.

Volumétrie, déploiement et exploitation

  • Volumétrie annuelle estimée par site avec possibilité d'ajustement du nombre de chariots selon l'organisation des services.
  • Installation et mise en service des chariots avec formation des personnels (délai maximal précisé par le cahier des charges).

Maintenance et assistance

  • Maintenance préventive et corrective des chariots et distributeurs ; délai d'intervention maximal d'environ 48 heures.
  • Rapports d'intervention, possibilités de retour en atelier, assistance technique téléphonique et interlocuteur unique désigné.

Exigences techniques et conformité

  • Distribution via contenants réutilisables (remplacement des bols prédosés), capacité minimale de distribution (ex. volumes par portion pour petit-déjeuner), marquages CE et documentation technique en français.

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Critères d'évaluation

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Échantillons

Requis

Adresse de livraison

Locaux de l'acheteur (adresse et modalités communiquées après remise des offres)

Modalités de livraison

Séance de démonstration/dégustation organisée la semaine suivant la date limite de remise des plis; le candidat doit fournir 2 chariots équipés et l'ensemble des consommables proposés; modalités et horaire communiqués ultérieurement.

Produits à fournir

  • Chariots équipés (distributeurs de boissons chaudes)
    x2
  • Consommables pour dégustation (café, lait, boisson chocolatée, eau chaude pour thé)
    xquantités suffisantes pour dégustation

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