Mise en conformité du groupe froid de production culinaire
Travaux de gros œuvre pour mise en conformité du groupe froid
Travaux préparatoires et démolition
- Démolition et curage des zones concernées ; protection des ouvrages à préserver ; évacuation et gestion des gravats.
- Percements contrôlés et protection des réseaux existants (EU/EV/EP) ; remise en état des ouvrages conservés.
Terrassements et fondations
- Terrassements généraux, fouilles et remblaiements ; gestion des eaux de chantier et protections de talus.
- Réalisation de radiers et fondations en béton armé, purge et couches de forme, essais de portance et contrôles (essais plats/plate tests et autres prévus par le BET).
Structures en béton et maçonnerie
- Coffrages, ferraillages, coulage et finitions des bétons armés selon tolérances d'implantation et exigences de durabilité/étanchéité.
- Murs en maçonnerie, parements et finitions conformes aux prescriptions (DTU/Eurocodes).
Ouvertures, reprises et ouvrages accessoires
- Création et renforcement d'ouvertures (baies, passages) avec calages, joints et coordination des réservations pour lots techniques (CVC, serrurerie, charpente).
- Reprises sur existants, intégration d'éléments de portiques, renforts en BA et traitements des interfaces sol/ouvrage.
Voiries, VRD et ouvrages techniques
- Reprises et remises en état des voiries, trottoirs et regards conservés ; raccordements EP/EU, pose de tampons, bouches et caniveaux.
Prestations supplémentaires éventuelles (PSE)
- PSE n°1 : Fourniture et poses d'éléments de portiques et soutiens selon plans BET/architecte.
- PSE n°3 : Fourniture et pose d'un abri fumeurs dimensionné et implanté selon plans BET.
Sécurité, qualité et livrables
- Mise en place de l'installation de chantier, plan général de coordination sécurité/PSPS, protections collectives et hygiène.
- Fourniture des DOE/DIUO, plans d'exécution, notes de calcul, calepinages, schémas et attestations de conformité.
- Essais et contrôles qualité des ouvrages et matériaux (contrôles béton, contrôles portance, vérifications dimensionnelles) et coordination inter-lots.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Visite de site
Date(s)
21/08/2026 et 28/08/2026 à 09:00
Lieu
Unité de Production Culinaire – Rue Charles Welche, 54000 Nancy
Contact
Pascal Beaumont
Modalités
Visite obligatoire ; attestation de visite à joindre à l'offre. Inscription via les contacts fournis (Pascal Beaumont et Secrétariat DTAINH).
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