Maîtrise d'œuvre restructuration-extension unité centrale de production de restauration

Centre hospitalier universitaire de Toulouse
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Fiche synthétique du marché public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.

Date limite
19 juin 2026 à 10 h
Localisation
Saint-Gaudens (31)
Durée
36 mois (hors garantie de parfait achèvement)
Budget
Non précisé

Contenu de la mission

Objectif

  • Réalisation d'une mission complète de maîtrise d'œuvre pour la restructuration-extension d'une unité centrale de production de restauration, couvrant l'ensemble des phases de conception, consultation et suivi d'exécution.

Phases et prestations principales

  • Diagnostics techniques et fonctionnels.
  • Études d'avant-projet sommaire (APS) et définitif (APD) — l'APD intègre les études thermiques réglementaires.
  • Études de projet (PRO) et dossiers d'exécution.
  • Examen des études d'exécution et délivrance des visas (VISA).
  • Assistance à la passation des contrats de travaux (ACT) : préparation des consultations, analyse des offres, assistance aux négociations contractuelles.
  • Direction de l'exécution des contrats (DET) : coordination chantier, suivi qualité, contrôle des ouvrages.
  • Assistance à la réception et pendant la garantie de parfait achèvement (AOR).

Prestations complémentaires possibles

  • Ordonnancement, coordination et pilotage (OPC).
  • Gestion des interfaces équipements / bâtiments (GIEB).
  • Expertises techniques ciblées (VRD, électricité, etc.).
  • Études énergétiques approfondies.

Exigences d'exécution et livrables

  • Formalisation et remise des livrables attendus pour chaque phase (documents APS/APD/PRO/VISA/ACT/DET/AOR) avec procédures de contrôle et réception.
  • Intégration d'une cellule de synthèse associant maîtrise d'œuvre et maîtrise d'ouvrage pour le suivi des études.
  • Respect des procédures de sécurité et de coordination SPS ; intégration du coordonnateur SPS dans l'organisation de maîtrise d'œuvre.
  • Responsabilité du titulaire sur l'ensemble des prestations, y compris en cas de sous-traitance, avec possibilité de remplacement de personnel sous surveillance du maître d'ouvrage.

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Critères d'évaluation

PondérationCritère

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Visite de site

Obligatoire

Date(s)

27/05/2026 à 10 h

Lieu

Centre Hospitalier Comminges Pyrénées, Avenue Simone Veil, 31800 Saint-Gaudens

Contact

Pierre-Emmanuel TRIGO

Téléphone

05 62 00 40 47

Modalités

Visite obligatoire; inscription préalable nécessaire auprès du contact indiqué. La visite permet de réaliser les relevés utiles pour la rédaction de l'offre. Possibilité, après la date, d'organiser une visite sur demande du candidat.

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