Fourniture et maintenance de distributeurs de boissons et de fontaines à eau

Fourniture et installation

Fourniture, installation et mise à disposition de machines à boissons chaudes et distributeurs de produits alimentaires conformes au CCTP et à l'offre.
Raccordements électriques (et hydrauliques si nécessaire) et réglages de mise en service.

Caractéristiques des équipements

Machines boissons chaudes multi‑boissons (café, thé, chocolat, soupe) avec réglages garantissant constance de dosage et de température, circuits hygiéniques.
Distributeurs alimentaires adaptés aux produits préemballés, respect des conditions de conservation et affichage réglementaire (prix, allergènes, DLC/DDM).
Option de distribution avec ou sans gobelet ; préférence pour solutions acceptant contenants réutilisables et dispositifs réduisant les déchets.
Compteurs individuels par machine et relevés mensuels du nombre d’unités consommées par boisson et par machine.

Approvisionnement et gestion des produits

Gestion intégrale des approvisionnements, stocks, rotations et retrait des produits périmés/non conformes.
Gamme de boissons chaudes comprenant plusieurs cafés (dont décaféiné), thés et chocolat ; attente qualitative (forte proportion Arabica, profil espresso pour le café).
Assortiment boissons non alcoolisées et produits salés/sucrés selon spécifications.

Maintenance, hygiène et continuité de service

Maintenance préventive et curative incluses ; nettoyage régulier (y compris parties accessibles aux usagers) et application des principes HACCP.
Délai d’intervention curative engagé dans un délai contractuel (intervention à fournir sans dépasser 24 h ; remplacement d’équipement si panne > 48 h ou retrait atelier).
Traçabilité des interventions (fiches/rapports) et tenue d’un reporting des pannes, interventions et fréquentation.
Taux de disponibilité élevé exigé et mise à disposition d’équipement de remplacement en cas d’indisponibilité prolongée.

Information usagers et reporting

Affichage visible des prix, informations composition/allergènes et coordonnées du service d’assistance.
Transmission régulière possible d’indicateurs (pannes, interventions, fréquentation) et propositions d’amélioration.

Tous les détails du marché

Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc

Lot 1: Distributeurs boissons chaudes et snacking