Maintenance des chambres froides et des systèmes de climatisation
Lot 01 — Maintenance des chambres froides
Objet et périmètre
- Maintenance et maintien en fonctionnement des installations de chambres froides listées dans l'inventaire ; traçabilité systématique des numéros d'équipement et désignations sur rapports et certificats.
Maintenance préventive
- Visites préventives semestrielles obligatoires (deux par an). Pour chaque installation : contrôle d'étanchéité frigorigène avec remise de certificat, contrôle et maintenance générale, relevé contradictoire des températures, contrôle des portes, systèmes de fermeture, joints et rideaux.
- Fourniture des petites pièces de maintenance (définies comme pièces de valeur unitaire < 100 € HT) nécessaires aux opérations préventives.
- Nettoyage et désinfection des évaporateurs et condenseurs ; fiches techniques et Fiches de Données de Sécurité (FDS) des produits utilisés à fournir et validation des FDS par le service hygiène.
Maintenance préventive mensuelle (site identifié dans l'inventaire)
- Visites mensuelles obligatoires limitées au site identifié pour ce rythme : nettoyage et désinfection des évaporateurs et condenseurs avec mêmes exigences sur fiches techniques et FDS.
Maintenance curative et dépannage
- Interventions sur appel selon criticité : délais d'intervention 4 heures pour installations à risque majeur (disponibilité 24/7) ; 12 heures pour installations à risque moyen (disponibilité 5j/7, 8h-18h).
- Fourniture des petites pièces de maintenance pour interventions curatives.
- Remplacement de pièces hors pièces courantes : devis à fournir après diagnostic ; transmission du devis dans un délai de 12 heures après diagnostic.
- Modalités administratives : gestion des personnes autorisées à appeler pour déclencher interventions (noms transmis par le gestionnaire).
Traçabilité et livrables
- Rapports d'intervention formalisés (papier et/ou informatisé) transmis aux responsables maintenance ; obligation d'indiquer numéros d'équipements.
- Respect des prescriptions réglementaires d'étanchéité frigorigène et des procédures de nettoyage/désinfection.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Visite de site
Date(s)
Non précisé
Lieu
Non précisé
Contact
Arnaud BAILLET
Téléphone
03 44 23 61 11
Modalités
Prendre rendez-vous auprès des contacts indiqués (Ingénieur responsable des services techniques ou référents techniques). Un certificat de visite sera délivré et doit être joint au dossier de candidature. Les rendez-vous sont organisés via les contacts listés dans les rubriques de contact; les candidats doivent obtenir le certificat de visite avant dépôt de l'offre.
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