Location et gestion de distributeurs automatiques de repas
Fiche synthétique du marché public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.
Prestations techniques demandées
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Location et gestion de distributeurs automatiques de repas
- Caractéristiques des distributeurs :
- Sites et nombre de repas/jour :
- Site de Jean Minjoz : 120 repas/jour, 5 distributeurs
- Site Saint Jacques : 30 repas/jour, 1 distributeur
- Site IFPS : 90 repas/jour, 3 distributeurs
- Système de paiement par carte sans contact, avec liaison au logiciel RECO.
- Machines Starfood avec casiers pour composer un repas.
- Sites et nombre de repas/jour :
- Caractéristiques des distributeurs :
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Évaluation des coûts :
- Coûts à inclure : location, maintenance, réparations.
- Maintenance : entretien préventif, réparations, fourniture de consommables.
- Exclusions : dommages dus à un usage anormal, déplacements non autorisés, etc.
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Lieux d’implantation :
- CHU Besançon, Site Saint Jacques, Site IFPS.
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Entretien préventif semestriel :
- Vérifications techniques, nettoyage, débactérisation, vérification des systèmes de distribution.
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Entretien régulier :
- Nettoyage complet des appareils, évacuation des déchets.
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Obligations respectives :
- CHU : Prévenir l’exploitant des anomalies, interdire les interventions non habilitées, assurer les arrivées d’eau et d’électricité.
- Exploitant : Maintenir les distributeurs en état de marche, intervenir rapidement en cas de panne, respecter les règles de sécurité.
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Caractéristiques techniques et interface informatique :
- Protocole de communication MDB ou EXECUTIVE, gestion des tarifs, alimentation complémentaire, câblage spécifique à mettre en place.
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| Pondération | Critère |
|---|---|
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