Fourniture et livraison de vaisselle et matériels de restauration

Gamme de produits fournis

• Vaisselle (assiettes dessert et plates, etc.), ustensiles, petits matériels de cuisine.
• Équipements de cuisson et de présentation (casseroles, bacs inox GN, balances, plans de travail, affuteur électrique, araignées de différentes tailles, armoires spécifiques : stérilisation à couteaux, armoire à pharmacie, etc.).
• Équipements de stockage et de manutention, emballages et consommables liés à la restauration collective.

Spécifications et conformité

• Articles fournis selon caractéristiques techniques détaillées (fiches techniques) : matériaux, dimensions, performances, compatibilité avec usages de restauration collective.
• Conformité aux normes françaises et européennes applicables à la restauration collective et à la sécurité alimentaire (exigences HACCP et normes de sécurité matérielle) ; prise en compte des exigences environnementales le cas échéant.

Logistique, emballage et réception

• Livraison organisée en coordination avec les destinataires (prises de rendez‑vous et contraintes d’accès, heures et modalités propres à chaque site).
• Emballages adaptés et transport sous responsabilité du titulaire ; reprise/gestion des emballages et palettes selon les règles contractuelles.
• Réception avec contrôles quantitatifs et qualitatifs et procédures d’admission, réfaction ou rejet en cas de non‑conformité.

Garantie, SAV et substitutions

• Garantie des matériels électromécaniques au minimum 12 mois ; réparations et remplacements à la charge du fournisseur pendant la période de garantie.
• Modalités d’intervention SAV et délais d’intervention contractuels ; possibilité de proposer substitutions d’articles par équivalence ou amélioration avec information préalable et ajustement tarifaire si nécessaire.

Organisation et pilotage

• Désignation d’un interlocuteur unique pour le suivi opérationnel et l’organisation des réunions de cadrage et points d’avancement.
• Modalités de coordination pour les commandes, bons de livraison, gestion des reliquats et reporting technique.