Livraison de repas en liaison froide
Fiche synthétique du marché public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.
Portage de repas CCAS (personnes âgées)
Nature de la prestation
- Préparation et livraison à domicile de repas individualisés en liaison froide, conditionnement individualisé (1 sac / 1 menu / 1 personne).
Volumes et menus
- Volume indicatif 5–6 bénéficiaires par jour.
- Menus à 5 composantes + soupe (entrée, plat protidique, accompagnement, produit laitier, dessert, soupe); au moins deux choix différents proposés; plat de substitution pour régimes particuliers.
Conditionnement et livraison
- Barquettes individuelles (réutilisables ou usage unique si nécessaire) fournies par le prestataire; relevés de températures au départ et à l’arrivée et bons de livraison systématiques.
- Organisation logistique et véhicule adapté pour livraison à domicile; responsabilité du prestataire pour transport et conservation jusqu’à l’arrivée.
Hygiène, traçabilité et documentation
- Fourniture du plan de maîtrise sanitaire, agrément vétérinaire et documents techniques; contrôle possible des températures à la réception;
- Remplacement/complément en cas d’insuffisance avant l’horaire prévu; repas refusés non facturables.
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Préparez votre réponse
Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Visite de site
Date(s)
Non précisé
Lieu
Non précisé
Modalités
Le candidat est réputé avoir visité les lieux avant remise de l'offre ; récépissé de visite remis. Aucune date/heure/contact précis indiqué dans les pièces consultées.
Instao centralise et enrichit les appels d'offres publics : synthèses claires, lots, critères et documents — alertes personnalisées pour candidater plus vite.
Posez vos questions sur le marché
Notre IA a lu l'intégralité du DCE et répond à toutes vos questions sur ce marché.