Fourniture, livraison et pose de matériels de cuisine satellite

Communauté d'Agglomération du Grand Dole
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Fiche synthétique du marchés public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.

Date limite
6 novembre 2025 à 12 h
Localisation
Jura (39)
Durée
18 mois (à compter de la notification du contrat)
Budget
Estimation: 125 000 €

Résumé des prestations techniques

Fourniture et livraison

  • Fourniture d'équipements et matériels professionnels de cuisine selon les références et capacités définies au bordereau des prix unitaires et au CCTP.
  • Livraison et prise en charge complète du transport et de la logistique de déchargement.

Installation et raccordements

  • Pose et installation complète des matériels avec raccordements sur les réseaux existants : eau froide, eau chaude, évacuation et alimentation électrique (création de réseaux nouveaux exclue).
  • Réalisation des essais, tests de bon fonctionnement et mise en service des équipements.
  • Adaptation des implantations aux contraintes d'ergonomie, d'accessibilité et de maintenance des locaux.

Garantie, maintenance et SAV

  • Garantie technique pièces et main d'œuvre minimale de 2 ans couvrant déplacements et interventions.
  • Remplacement ou prêt d'équipements en cas de panne sur la période de garantie, délais d'intervention et pénalités prévus.
  • Contrôle préventif annuel pendant la période de garantie et interventions de maintenance programmées.

Documents, formation et amélioration

  • Fourniture des notices d'utilisation et d'entretien, documentation technique et fiches techniques.
  • Formation des agents utilisateurs pour équipements techniques complexes, incluse dans l'offre.
  • Proposition d'améliorations orientées efficacité, ergonomie et maîtrise des consommations (eau, énergie, lessives).

Exigences produit et performance

  • Homogénéité des marques au sein des fournitures, performance énergétique et disponibilité des pièces détachées à privilégier.
  • Maîtrise des consommations (eau, énergie, consommables) prise en compte dans le choix des matériels.

Contraintes d'exécution

  • Le titulaire est responsable des raccordements sur les installations existantes conformément à la réglementation et des protections liées à l'électricité, plomberie, évacuations et ventilation.
  • Délai maximal d'exécution des bons de commande pour fourniture et installation : 10 semaines calendaires.

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Critères d'évaluation

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Visite de site

Obligatoire

Date(s)

Non précisé

Lieu

Sites des cuisines satellites (Jouhe/Biarne, Rochefort, Foucherans)

Modalités

  • Visite préalable obligatoire afin d'anticiper branchements, ajustements et implantation du matériel.
  • Le jour et l'heure de l'intervention sont fixés d'un commun accord entre le titulaire et le représentant du pouvoir adjudicateur, au moins 8 jours avant la date prévue.
  • Visite destinée à vérifier les raccordements existants, les accès et les conditions d'installation ; tests et mise en service à prévoir ensuite.

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