Fourniture et livraison de fruits et légumes frais et bio de 4ème et 5ème gamme

Obligations de Résultat

• Le titulaire doit garantir la qualité des produits, le respect des délais de livraison, et la bonne tenue de son personnel.
• Les produits doivent être conservés à la température réglementaire durant le transport.

Conditions de Livraison

• Les livraisons doivent être effectuées sur les sites spécifiés, dans les plages horaires convenues.
• Chaque livraison doit être accompagnée d’un bon de livraison détaillant les informations sur les produits livrés.

Gestion des Ruptures de Produits

• En cas de rupture d’un produit, le titulaire doit informer le Crous et proposer un produit de remplacement de qualité équivalente.

Engagement en faveur du Développement Durable

• Le titulaire doit démontrer son engagement pour des pratiques d’approvisionnement durable et la réduction de l’empreinte carbone.
• Les produits de saison et issus de l’agriculture locale doivent être privilégiés.

Conditions de Qualité

• Les produits doivent être exempts de bactéries et de corps étrangers, et respecter les normes de qualité définies par la réglementation.
• L’étiquetage des produits doit être conforme aux exigences légales, incluant des informations sur l’origine et la date limite de consommation.

Obligations de Confidentialité et d’Assurances

• Le titulaire doit respecter une obligation de confidentialité concernant les informations relatives au Crous.
• Il doit également souscrire à des assurances couvrant les risques liés à l’exécution des prestations.