Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour crèches sur instao.fr

Périmètre fonctionnel

Fourniture et livraison de denrées alimentaires variées : produits laitiers, produits surgelés, viandes et produits de l'élevage (dont volailles), poissons (frais et conserves), légumes en conserve et produits alimentaires divers (classification CPV indiquée).

Modalités de livraison et gestion des commandes

Exécution sous forme d'accord-cadre à bons de commande.
Livraisons régulières vers deux établissements distincts selon fréquences planifiées (fréquences définies par établissement : livraison périodique différenciée entre établissements).
Créneaux horaires de livraison définis et à respecter ; documents de livraison et bons de livraison obligatoires pour chaque livraison.

Contraintes techniques et qualité

Emballages et conditionnements conformes aux exigences réglementaires et techniques ; produits périssables transportés en véhicule réfrigéré/frigorifique lorsque nécessaire.
Respect des températures de conservation, traçabilité des lots, étiquetage et gestion des DLC/DDL.
Contrôles quantitatifs et qualitatifs à la réception ; possibilité d'analyses en laboratoire en cas de doute sur la conformité.

Organisation et ressources

Maintien des mêmes personnels durant la durée du marché ; remplacements possibles uniquement avec acceptation formelle de l'acheteur.
Obligation de fournir les déclarations et pièces demandées pour candidature et exécution (traçabilité, documents administratifs et techniques).

Développement durable et achats responsables

L'offre doit présenter des modalités conformes aux objectifs de développement durable (mesures d'approvisionnement responsable, modes de transport, gestion des emballages et impacts liés à la livraison).

Autres éléments opérationnels

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Cahier des charges, budget, contacts...

Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour crèches