Fourniture installation et maintenance de matériels de restauration
Détails des prestations techniques demandées pour le lot 1
Le marché a pour objet la fourniture, l’installation et la maintenance de matériels de restauration pour la ville de Fontenay-sous-Bois. Voici les principales prestations techniques demandées :
- Spécifications techniques générales :
- Les fournitures doivent répondre aux spécifications des fiches techniques fournies par le titulaire.
- En cas de marchandise défectueuse, le titulaire doit procéder à la reprise et à l’échange à ses frais.
- Un plan détaillé doit être fourni en cas d’importantes opérations d’aménagement.
- Chaque type de matériel doit être accompagné d’une notice d’utilisation et d’entretien en français.
-
Livraison et installation :
- Le fournisseur est responsable du déchargement et de la manutention des matériels.
- L’installation comprend la pose, le raccordement et la mise en service des nouveaux matériels, avec vérification des arrivées d’eau et des évacuations.
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Garantie et assistance technique :
- Une assistance peut être demandée pendant la période de garantie.
- La formation des utilisateurs est obligatoire pour les matériels à fonction multiple, et doit être réalisée lors de l’installation.
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Prescriptions techniques particulières :
- Les matériels doivent être en « tout inox » sauf exceptions, et respecter des normes spécifiques de sécurité et de fonctionnement.
- Les appareils doivent être conformes aux prescriptions de la fiche technique correspondante.
-
Description des matériels à fournir :
- Réseaux électriques : 400v triphasé et 230v monophasé.
- Réseau gaz : Gaz de ville, bouteille ou citerne.
- Réseau d'eau : Eau froide et chaude avec une pression de 3 bars.
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Reprise des anciens matériels :
- Le titulaire doit reprendre gracieusement les anciens équipements pour destruction ou réutilisation, et assurer le démontage et le transfert des appareils existants.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Visite de site
Date(s)
Les visites auront lieu du 29 juillet au 29 août 2025
Lieu
FONTENAYSIENNE, 44 Bis Rue La Fontaine, 94120 FONTENAY-SOUS-BOIS
Contact
Monsieur Benoit CAZE
Téléphone
01-49-74-79-54
Modalités
Les candidats devront se rendre à la visite avec leur certificat de visite complété et demander une signature à la fin de celle-ci. Ce certificat de visite devra être joint au dossier de candidature des entreprises.
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