Gestion et exploitation de distributeurs automatiques de denrées et boissons

Contenu de l'offre

Mise à disposition d'une offre de boissons chaudes et froides, snacking (sandwichs, confiseries, chips, barres, céréales, fruits, etc.) et plats traiteurs saisonniers (salades, plats à réchauffer, quiches, etc.). Intégration d'au moins une caractéristique diététique dans l'offre globale et au moins 4 variétés de café (incluant un 100% arabica et un café « gourmand »).

Déploiement et matériel

Fourniture, installation et mise à disposition des distributeurs à la charge du titulaire.
Déploiement initial de 32 distributeurs avec possibilité d'extension jusqu'à 60 distributeurs sur la durée du contrat.
Design des distributeurs et modalités d'affichage (étiquetage, prix, information produits) à fournir dans l'offre technique.

Installation, enlèvement et mobilité

Installation selon calendrier contractuel, déménagement et bascule entre sites selon procédures définies.
Enlèvement en fin de contrat et coordination avec le titulaire sortant lors de la bascule.

Maintenance et réapprovisionnement

Remplissage et réassort réguliers selon consommation et périodes clés.
Maintenance préventive assurée 7j/7 (y compris dimanches et jours fériés) et maintenance curative avec un délai d'intervention maximal de 36 heures après signalement.
Propreté, contrôles hygiène et remises à niveau des produits en continu.

Modes de paiement et exploitation commerciale

Acceptation de paiements par badge à solde rechargeable (par carte bancaire ou espèces), espèces et carte bancaire.
Rémunération exclusivement liée aux consommations enregistrées par les distributeurs ; pas de redevance fixe prévue.

Hygiène, sécurité et traçabilité

Respect des prescriptions légales en matière de préparation, transport, conservation et hygiène des denrées.
Étiquetage des produits avec dates limites de consommation et informations obligatoires.

Information, reporting et gestion des volumes

Fourniture de bilans d'activité sur demande (par exemple volume par site, produit et distributeur, synthèse mensuelle ou trimestrielle).
Volumes indicatifs fournis mais non contractuels ; le titulaire ne peut réclamer d'indemnité si les volumes réels diffèrent des prévisions.

Développement durable

Intégration d'engagements en matière de développement durable et responsabilité sociale ; priorisation d'emballages réutilisables, recyclables ou à moindre volume lorsque possible.
Transparence des engagements et mention explicite des surcoûts éventuels liés aux choix durables.

Tous les détails du marché

Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc

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