Fourniture de fruits et légumes pour le GHT Touraine Val de Loire

Type de Marché :

• Marché de fournitures, exécuté par l'émission de bons de commande.

Normes et Qualité :

• Les produits doivent être conformes aux normes en vigueur, y compris les réglementations communautaires et les spécifications techniques du GEMRCN.
• Les fruits doivent être de première fraîcheur et de maturité suffisante, sans acidité excessive.
• Les produits doivent être livrés en lots homogènes, de même provenance, constitués d'une seule variété.

Tolérances :

• Une tolérance de 10% en nombre ou en poids est admise pour les produits ne satisfaisant pas aux exigences de qualité, avec une limite de 2% pour les produits dégradés.

Emballages :

• Les fruits et légumes doivent être livrés dans leur emballage d'origine, conforme aux normes françaises, et comportant le marquage normalisé.
• Les emballages doivent être inertes et ne pas altérer les caractéristiques organoleptiques des produits.

Étiquetage et Marquage :

• Chaque colis doit porter un étiquetage complet, incluant la nature du produit, le nom de la variété, l'origine, la catégorie de classement, le calibre, et l'identification de l'emballeur.

Transport :

• Le titulaire est responsable des produits jusqu'à l'acceptation de la livraison. Les produits doivent être transportés dans des véhicules réfrigérés, propres et équipés pour éviter toute altération.