Fabrication, livraison et pose d'un bar sur mesure
Description des prestations
Études et plans d'exécution
- Réalisation des études d'exécution et plans de fabrication (plans, coupes, élévations, choix des matériaux) à valider par la maîtrise d'ouvrage avant fabrication.
Fabrication menuiserie
- Fabrication sur mesure des caissons du bar en panneaux de contreplaqué extérieur, classement au feu CL3.
- Portes de caissons avec serrures et portes arrière pour passage du personnel.
- Plans de travail et comptoir en chêne massif.
- Revêtement hydrofuge des caissons avant pose du bardage.
- Finition ignifuge conforme au classement ERP.
- Fourniture et pose de quincailleries et consommables (pieds inox réglables, plinthes, barre/repose-pieds, etc.).
Intégrations techniques
- Réalisation des réservations et caissons d'intégration pour réfrigération, tireuse à bière, point d'eau et alimentation électrique (gaînes, passages, raccordements prévus dans les réservations).
- Aménagements pour point d'eau, alimentation électrique et évacuations aux emplacements prévus.
- Précision: les équipements de réfrigération, l'évier et la tireuse ne sont pas fournis ni raccordés dans le cadre de cette prestation; responsabilité limitée à la fourniture des réservations et caissons d'intégration.
Structure métallique décorative
- Fourniture, fabrication et pose d'une structure métallique décorative en aluminium avec finition noire.
- Dimensions, références des panneaux, bardages, quincailleries et système de fermeture, ainsi que modalités d'intégration des équipements et dimensionnement, définies dans les études d'exécution.
- Toute proposition dérogeant aux attentes exprimées doit être validée par la maîtrise d'ouvrage avant fabrication.
Transport, pose et mise en service
- Transport, livraison et manutention jusqu'au lieu de pose.
- Montage, fixation, réglages et conformité des fixations selon prescriptions du bureau de contrôle.
- Remise des notices d'entretien, fiches techniques et garanties.
- Formation éventuelle des agents municipaux à l'utilisation et à l'entretien courant.
Conformité réglementaire
- Réalisation conforme aux exigences ERP, accessibilité PMR, réglementations sanitaires (HACCP) et réglementation incendie applicable aux établissements recevant du public.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Visite de site
Date(s)
Visites sur rendez‑vous jusqu'au 31/07/2026
Lieu
Halle du marché, rue du Docteur Fleming - 78370 Plaisir
Contact
Khaled Belbachir
Téléphone
06 49 12 42 44
Modalités
Visites assurées par un représentant de la maîtrise d'ouvrage sur rendez-vous. Rendez-vous à prendre auprès de M. Khaled Belbachir jusqu'au 31/07/2026; M. Jean‑Louis Rousset (rousset-jl@ville-plaisir.fr / 01 30 79 86 17) intervient à partir du 31/07/2026. Visites non obligatoires. Demande écrite de questions possible selon article 8.1, délai précisé dans le règlement de consultation.
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