Externalisation de l'accueil des apprentis internes du CFA André Fargier

Prise en charge des repas

• Fourniture des repas du soir (dîner) et du matin (petit-déjeuner) respectant les normes d'hygiène et de qualité nutritionnelle.
• La prestation de restauration doit être identique à celle proposée aux élèves du Titulaire.

Encadrement et surveillance

• Présence de surveillants qualifiés pendant les temps d'hébergement (soirées, nuits, matinées).
• Gestion des situations de crise et lien régulier avec les référents éducatifs du CFA.

Conditions d'accueil

• Accueil des jeunes de 15 à 29 ans, avec attention particulière à la mixité d'âge et aux obligations légales pour les mineurs.
• Suivi éducatif assuré par le CFA, avec possibilité de sanctions en cas de manquement au règlement.

Modalités d'accueil

• Accueil débutant à partir de la semaine 2 de janvier 2026, avec des horaires spécifiques pour les jours de semaine et les vacances scolaires.
• Flexibilité requise pour s'adapter aux variations du nombre d'apprentis accueillis.

Comité de gestion

• Constitution d'un comité de gestion entre le Titulaire et le CFA pour faire le point sur le fonctionnement de l'internat et proposer des améliorations.