Exploitation et gestion des marchés forains

Organisation commerciale et relation commerçants

• Gestion des commerçants abonnés et occasionnels : gestion des inscriptions, placement, encadrement, traitement des litiges et tenue du fichier des commerçants.
• Affectation et supervision du personnel de marché (régisseur/placier assuré en continuité pendant les séances) ; définition d’une organisation et d’une affectation des ressources humaines adaptées aux flux (déchargement, stationnement, circulation des étals).
• Prospection et animation commerciale : recrutement continu de nouveaux exposants pour assurer une offre diversifiée (fruits-légumes, BOF, boulangerie, traiteurs, etc.), organisation d’animations et journées thématiques, communication et publicité pour dynamiser l’attractivité.

Exploitation des installations et maintenance

• Entretien courant et maintien en état des équipements et du mobilier (remplacement et renouvellement du mobilier nécessaire).
• Gestion de la propreté et des déchets : collecte, tri sélectif et valorisation, approvisionnement en dispositifs de tri, adaptation aux prescriptions d’hygiène.
• Maintenance technique et sécurité : mise à disposition et maintenance des équipements, vérification du respect des normes d’hygiène et de sécurité, suivi des incidents et interventions.

Gestion administrative, financière et tarification

• Perception et gestion des droits de place, redevances (dont redevance d’animation) et autres recettes : facturation, recouvrement, gestion des impayés et tenue des comptes (comptes et reporting financier périodique).
• Proposition et négociation éventuelle d’une grille tarifaire, application des mécanismes de révision tarifaire annuels.
• Tenue du registre des séances et transmission des rapports exigés par l’autorité concédante ; conservation des documents comptables et contractuels.

Conformité, prévention et déontologie

• Contrôle administratif des pièces des commerçants (identité, assurances, statut) et vérification de conformité sanitaire et réglementaire.
• Mise en œuvre de mesures de prévention et de sécurité (application de plans de sécurité, prévention des comportements délictueux, dispositifs de sanctions et recensement des infractions).
• Respect et suivi des principes d’égalité, de neutralité et de laïcité dans l’organisation et l’exécution du service ; tenue de rapports et contrôles sur ces aspects.

Pilotage, reporting et amélioration continue

• Production de reporting périodique (reportings trimestriels, rapports annuels) et participation à des comités de pilotage.
• Suivi et évaluation des indicateurs commerciaux, financiers et environnementaux ; actions correctives pour maintenir la diversité et la qualité de l’offre.