Évaluation de la perception et consommation des produits biologiques

Contenu méthodologique

• Construction et adaptation d'un questionnaire d'environ 25 minutes, intégrant les questions essentielles des éditions antérieures pour assurer la comparabilité longitudinale.
• Mesures attendues : connaissance réglementaire, notoriété et confiance envers labels/logos, appréciation à l'achat, motifs d'achat et freins, canaux et fréquence d'achat, processus décisionnels et intentions d'achat.
• Inclusion d'un axe thématique annuel spécifique (filière ou thème) tout en conservant les modules historiques pour suivi multiannées.

Modalités d'organisation et qualité méthodologique

• Pilotage méthodologique via un comité de pilotage : réunions de cadrage, validation des instruments et ajustements du calendrier.
• Tests pilotes du questionnaire et indicateurs qualité à produire (taux d'abandon, taux de réponse, quotas/stratification, procédures de redressement).
• Fourniture d'une base de données anonymisée exploitable et de la documentation méthodologique associée (codebook, modes de redressement, limites de l'enquête).

Livrables et formats

• Documents opérationnels : questionnaire finalisé, trame d'animation pour travaux qualitatifs, fichiers de données anonymisés (.xlsx), rapport de résultats (synthèse et rapport complet) et tableaux/visualisations.
• Formats numériques transmissibles pour relecture et réutilisation (.xlsx, .doc, .pdf).

Prestations optionnelles

• Animation et restitution de réunions qualitatives (focus groups) avec modération et observation, livraison de rapports synthétiques et complets.
• Réalisation d'enquêtes ciblées sur zones ultramarines avec rapport d'analyse comparée et livrables de données et documentation méthodologique.

Suivi et gouvernance

• Calendrier détaillé des jalons et des livrables, réunions de pilotage régulières, validations successives des livrables et mise à disposition des jeux de données pour relecture.