Étude sur les contenants réemployables

Objet et structure générale

Réalisation d'une étude en trois phases : diagnostic, propositions et scénarios, approfondissement optionnel.
Deux axes d'analyse : (1) les contenants réemployables (caractéristiques produit) et (2) le service associé (stockage, lavage, distribution, traçabilité, circuits logistiques).

Phase 1 — état des lieux et diagnostic

Enquêtes terrain : 80 commerçants de vente à emporter (50 en hyper-centre / 30 en zone rurale) via questionnaire et entretiens, avec au moins 3 clients rencontrés par session.
Enquêtes organisateurs d'événements : 16 organisateurs représentant 4 types d'événements (musique, culture, sport, populaires) ; collecte des pratiques d'achat/location, lavage interne/externalisé, accès à l'eau et moyens humains.
Prospection fournisseurs et porteurs de projets : recherche nationale et européenne sur contenants lavables et services existants, retours d'expérience, coûts de service.
Livrables de phase : bases de données (Excel) contacts/organisations, dépouillement des enquêtes, rapport de diagnostic par axe.

Phase 2 — propositions et analyse de scénarios

Pour chaque axe : identification d'au moins 4 alternatives de contenant répondant à critères techniques (légèreté, empilabilité, solidité, étanchéité, compatibilité micro-ondes, sécurité sanitaire, provenance européenne, usage de matières secondaires, recyclabilité, coût total, durabilité).
Description des services associés : schémas de stockage, collecte/déploiement, lavage (interne/externalisé), équipements et outils (outils/logiciels de traçabilité), structures d'implantation locales si absence de capacités existantes, estimation des coûts et charges d'exploitation.
Analyse comparative : avantages/limitations des solutions, conditions de fonctionnement (traçabilité, rémunération, incitations) et indicateurs de suivi et performance.
Livrables de phase : rapports analytiques, dossiers sources et indicateurs.

Phase 3 — approfondissement (optionnel)

Approfondissement des scénarios retenus : chiffrage détaillé, avant-projet, plan d'action et plan de déploiement, planning et prévisions financières.
Phase optionnelle conditionnée par la décision de commandement.

Restitutions et modalités de production

Remises attendues : document de cadrage (PDF), rapports par phase (PDF), bases de données et dépouillements (Excel), présentations (PDF/PPT), documents d'analyse coûts et indicateurs.
Réunions et instances : échanges réguliers en visio avec le pilote projet et réunions présentielles aux jalons clés pour restitution et COPIL.

Organisation et moyens

Présentation demandée des CV, rôles, organisation de l'équipe et répartition du temps.
Exigence de méthodologie rigoureuse pour enquêtes et dépouillements, et capacité démontrée d'analyse des modèles économiques et logistiques.

Tous les détails du marché

Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc

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