Entretien des vignes et travaux viticoles

Opérations manuelles

• Taille, entretien manuel des rameaux et palissage manuel sur parcelles concernées.
• Travaux de plantation et réhabilitation : préparation des lignes de plantation, mise en place des plants, surveillance post-plantation.
• Vendanges manuelles et opérations de transport de la vendange vers le pressurage (réalisation des vendanges et pressurage).

Opérations mécaniques et traitements

• Traitements phytosanitaires mécaniques et opérations de rognage / écimage selon itinéraire conventionnel.
• Désherbage mécanique des vignes en production et des vignes de plantations.
• Désherbage chimique sur parcelles identifiées selon prescriptions techniques.
• Application mécanique d’engrais et d’apports de chélates de fer.
• Broyage des sarments et broyage de cailloux selon besoin.
• Bêchage supplémentaire, passage de matériel de type « canadien » et remontage de terre sur parcelles destinées à la plantation.

Palissage et supports

• Entretien du palissage : inspection et réparation des éléments de support.
• Pose de piquets de palissage pour nouvelles plantations.
• Pose et tension des fils de palissage pour plantations.

Sol, couverts et lisières

• Semis et broyage d’engrais verts au printemps.
• Entretien et taille des haies bordant les parcelles.
• Entretien des contours de parcelles : fauchage, nettoyage et petites réparations de bordures.

Exigences opérationnelles

• Prestations réalisées en respect des itinéraires techniques définis, avec adaptation aux caractéristiques de chaque parcelle (codes/zonages techniques mentionnés comme repères opérationnels).
• Réalisation d’opérations saisonnières distinctes (taille, traitements, vendange, plantation, etc.) conformément au programme technique.