Entretien et nettoyage des halles et des baies vitrées sur instao.fr

Périmètre et objectifs

Entretien courant et nettoyage complet des parties privatives et parties communes côté Halles : food court, sanitaires publics, vestiaires du personnel, zones techniques, circulations, escaliers, ascenseur, sas d'entrée, zones devant chambres froides et bureau de la capitaine.

Tâches et opérations détaillées

Food court : nettoyage des sols, tables et assises, paillassons, portes vitrées ; débarrassage et nettoyage des tables après les services du midi et du soir selon plages horaires définies (journées d’exploitation). Vidage et nettoyage des bacs internes de récupération.
Sanitaires : passage matinal et repasse en fin d’après‑midi avec nettoyage sol, lavabos, miroirs, urinoirs, poignées, boutons chasse d’eau et vidage des poubelles ; fourniture, pose et gestion des distributeurs et équipements hygiène (p. ex. poubelle hygiène féminine, distributeurs savon/papier, diffuseurs parfum, balayette WC).
Vestiaires et douches : nettoyage et désinfection des sols et sanitaires, lavage des lavabos et miroirs.
Circulations et zones techniques : aspiration/lavage sols des sas, circulations, zones techniques et devant chambres froides ; nettoyage des escaliers et ascenseur.

Gestion des déchets et consommables

Sortie des conteneurs ordures et recyclage selon planning de collecte (gestion et nettoyage des conteneurs après collecte) ; nettoyage hebdomadaire du local déchets et biodéchets.
Vidage des poubelles clients à chaque passage (2 fois par jour) avec nettoyage interne des poubelles.
Fourniture, approvisionnement et stockage des consommables (bobines essuie‑mains, savon, papier hygiénique, sacs poubelles, etc.) avec capacité de stockage indiquée (stock tampon 2–3 mois max.).

Matériel et fournitures

Fourniture, installation et maintenance des matériels de nettoyage listés (chariot ergonomique, autolaveuse, aspirateur, franges, balais, lavettes microfibres, matériel nettoyage portes vitrées, rallonges, etc.).
Fourniture et pose des équipements muraux et distributeurs (poubelles murales, distributeurs de savon/papier, conteneurs hygiène féminine, balais WC).

Modalités d’exécution et pilotage

Interventions régulières quotidiennes et interventions ponctuelles/événementielles facturées sur bons de commande selon tarification unitaire.
Organisation en coactivité avec horaires d’ouverture au public, règles de sécurité ERP, gestion des accès spécifiques.
Remplacements : assurer continuité en cas d’absence (procédure de remplacement rapide ; rattrapage des tâches interrompues).
Maintenance matériel : interventions de réparation/remplacement avec délais contractuels pour matériel critique et non critique.
Documents de pilotage : cahier de liaison, fiches de poste, fiches de contrôle, comptes‑rendus mensuels, réunion annuelle de suivi, réunion de démarrage.

Exigences RH et sécurité

Agents habilités uniquement après autorisation ; respect des EPI fournis par le titulaire, plan de prévention, affichage de sécurité, règles de confidentialité et de comportement.

Suivi qualité

Visites et contrôles qualité périodiques, comptes‑rendus, et obligation de formation du personnel affecté incluse dans l’offre.

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