Entretien des bacs à graisse, fosses de relevage et canalisations

Caisse des écoles du 10e
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Fiche synthétique du marchés public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.

Date limite
28 novembre 2025 à 11 h
Localisation
Paris 10e (75)
Durée
12 mois à compter du 05/01/2026, renouvelable deux fois (durée maximale 36 mois)
Budget
Non précisé

Entretien et maintenance des équipements de gestion des eaux grasses

Prestations générales

  • Entretien préventif et maintenance corrective des bacs à graisse, des fosses de relevage (stations de relevage) et des canalisations liées aux eaux grasses.
  • Présentation d'un calendrier annuel prévisionnel des interventions avant démarrage, avec adaptation des horaires en fonction des périodes de production et des fermetures.

Entretien des bacs à graisse

  • Réalisation des passages annuels selon la fréquence définie en annexe (état des lieux, accès, environnement).
  • Évaluation avant et après intervention avec prise de photos et rapport détaillé.

Fosses de relevage et pompes

  • Deux opérations de nettoyage de fond par an pour les bâches des stations de relevage.
  • Deux entretiens électromécaniques annuels des pompes de relevage.
  • Contrôles, essais et remplacement des pièces d'usure selon processus prévisionnel et budgetisé; définition de seuils et procédures de remplacement.
  • Apposition d'une vignette sur l'équipement après chaque visite (date, intervenant) et transmission d'un compte-rendu.

Réseau "eaux grasses" et siphons

  • Curage du réseau et des siphons de sol deux fois par an.

Registre, rapports et traçabilité

  • Tenue et mise à jour d'un registre de passage sur chaque site.
  • Remise d'un bon d'attachement signé et d'un rapport de visite détaillé comprenant constats, états, actions prévues et éléments photographiques.

Prestations supplémentaires et maintenance corrective

  • Interventions hors entretien préventif facturées sur la base de bons de commande après établissement d'un devis détaillé.
  • Disponibilité 24/7 pour les dépannages; délais de réponse et d'intervention spécifiés (par ex. délai de 4 heures pour une panne, 2 heures pour un débordement) avec tarification intégrant déplacements et temps.
  • Possibilité de prêt de matériel de remplacement en cas de réparation importante.

Organisation et documents exigés

  • Fourniture d'un mémoire technique décrivant organisation, moyens humains et matériels, planning site par site.
  • Conformité des prestations aux procédures et fiches techniques prévues; fourniture des bons d'intervention et rapports de visite conformes aux modèles exigés.

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Critères d'évaluation

PondérationCritère

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Visite de site

Obligatoire

Date(s)

4 novembre 2025 à 7h30 et 5 novembre 2025 à 7h30

Lieu

21 rue Petits Hôtels, 75010 Paris (point de rendez-vous 1re journée); point de rencontre pour la 2e journée fixé après la 1re journée

Modalités

  • Visites organisées sur deux journées consécutives; présence requise aux deux journées.
  • Inscription préalable obligatoire au plus tard 2 jours ouvrés avant la première visite.
  • Attestation de visite à joindre au dossier d'offre; absence de l'attestation peut rendre l'offre irrecevable.

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