Fourniture de données sur les achats et ventes de vin tranquille et effervescent en France, Belgique, Allemagne et Royaume-Uni
Fiche synthétique du marchés public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.
Prestations techniques demandées pour le Lot 1 : Ventes de vins tranquilles et effervescents en Allemagne
Le marché comprend une tranche ferme et trois tranches optionnelles pour la fourniture d'informations relatives aux ventes de vins tranquilles et effervescents en Allemagne. Voici les détails des prestations :
1. Circuits suivis
- Hypermarchés
- Supermarchés
- Soft Discount (enseignes de discount liées aux supermarchés)
- Hard-Discount (ex. Lidl, Aldi)
Le prestataire peut proposer d'autres circuits pour améliorer la couverture des ventes.
2. Méthodologie et modalités d’exécution
- Recueil des données : Réalisé par scanner pour les magasins physiques. Pour d'autres circuits, une méthode alternative doit être présentée.
- Codification : Processus de codification des références à établir, incluant la vérification continue des produits.
- Mesures suivies :
- Ventes volume (litres et équivalent 75 cl)
- Ventes valeur (€)
- Part de marché
- Distribution numérique et valeur
- Nombre moyen de références
- Prix moyen
3. Découpage régional
- Détails sur la construction d'une carte pour suivre les zones de vente, avec possibilité d'adaptation en cours de marché.
4. Tranches de prix
- Fourniture d'informations sur des tranches de prix pour un minimum de 30 lignes de produits, arrêtées avec le groupement de commande.
- Les tranches de prix doivent être détaillées par 0,25 €, 0,50 € ou 1 €.
5. Prestations supplémentaires éventuelles (PSE)
- PSE 1 : Circuits (Article 3.1 du CCTP)
- PSE 2 : Champs (Article 3.3 du CCTP)
Ces prestations doivent être analysées pour chaque tranche, avec des coûts globaux et forfaitaires indiqués.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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