Dispositif déambulatoire de découverte des métiers de la filière vigne et vin
Dispositif déambulatoire itinérant
Description générale
- Conception technique, fabrication, livraison et installation d'un dispositif modulaire en tracé zigzag composé de cinq travées (3 travées de contenu + 2 arches) et d'une structure ajourée permettant la visibilité à travers l'ensemble.
- Dimensions ciblées : longueur assemblée 6–8 m ; profondeur 2–3 m ; hauteur visuelle autour de 2,00 m (dégagement libre minimal 1,90 m).
Travées de contenu
- Travée « Sensorialité » : éléments multimatière favorisant odorat, toucher et vue ; plaques intérieures ≤ 120 × 100 cm ; cadres légers ; textures et matières listées en annexe.
- Travée « Récits » : poste de diffusion audio par casque (un seul élément électronique dédié), zone réfléchissante, affichage photographique/citation ; verso prévu pour traces et zone d'expression.
- Travée « Geste » : dispositifs mécaniques robustes pour manipulation répétée, sans besoin d'outillage par le public ; fixation et accessoires conçus pour usage intensif.
Arches
- Arche de repérage : grand lettrage visible à distance, habillage libre dans le cadre graphique défini.
- Arche d'information : lettrage + zone d'information (QR codes possibles) pour orientation et accès aux contenus numériques.
Structure, matériaux et sécurité
- Structure modulable, transportable et démontable rapidement ; solutions d'assemblage sans outillage spécifique privilégiées.
- Matériaux responsables : durables, recyclables ou biosourcés lorsque possible ; classement au feu exigé : M1 (conformité ERP).
- Sécurité d'usage : élimination des risques de pincement, arêtes vives et autres dangers ; résistance aux manipulations répétées et fréquentation salon.
Transport, conditionnement et manutention
- Conditionnement en caisses type flycase adaptées au transport utilitaire standard ; hauteur maximale par caisse ≈ 1,20 m.
- Poids visés : 20–25 kg par caisse pour manutention par une seule personne ; poids maximal possible par caisse 40 kg selon configuration.
- Fourniture de notices et vidéos de montage/démontage ; caisses étiquetées et facilement manœuvrables.
Accessibilité et exploitation
- Conception universelle (motrice, sensorielle, cognitive) : zones manipulables en position assise, dégagements PMR, lisibilité et contrastes conformes aux chartes fournies.
- Adaptation à environnement salonné bruyant et fréquenté ; alimentation électrique limitée (16 A partagée) prise en compte ; possibilité d'utilisation extérieure avec lestage et housse de protection.
Éléments électroniques et données
- Un seul élément électronique prévu (casque audio) ; QR codes pour accès aux contenus numériques.
- Aucune collecte de données personnelles prévue ; surfaces tactiles/ou sensorielles remises à blanc quotidiennement.
Livrables, tests et formation
- Fourniture : plans techniques d'exécution, nomenclature, fichiers sources CAO/DAO, attestation de classement feu (M1) et autres attestations réglementaires, caisses de transport, notice et vidéo de montage/démontage.
- Tests exigés : essais de solidité, résistance aux manipulations répétées, tests de sécurité des mécanismes interactifs.
- Mémoire technique détaillant choix matériaux, procédés, solutions d'assemblage, engagement d'éco-conception et justificatifs de provenance si demandés.
- Formation à l'installation et mode d'emploi remis au moment de la livraison.
Maintenance
- Maintenance non structurante assurée 1 an, avec deux tranches optionnelles d'une année chacune ; délai d'intervention 10 jours ouvrés pour interventions non structurantes.
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Critères d'évaluation
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