Fourniture de denrées alimentaires pour structures enfance

Commune de Valbonne — Direction Enfance - Jeunesse
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Fiche synthétique du marchés public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.

Date limite
24 novembre 2025 à 10 h
Localisation
Valbonne (06)
Durée
12 mois (du 01/01/2026 au 31/12/2026), reconductible tacitement jusqu'à 3 fois 12 mois
Budget
Min: 109 000 € - Max: 490 000 €

Prestations

Fourniture

  • Fourniture et livraison de fruits et légumes de 1ère gamme issus de l'agriculture biologique.

Exigences qualité

  • Produits entiers, sains, de première fraîcheur, sans odeurs ni saveurs anormales.
  • Homogénéité de variété et de maturité sauf accord spécifique. Respect des catégories de qualité CEE (catégorie 1 lorsque applicable).

Conditionnement et étiquetage

  • Conditionnements adaptés pour ne pas abîmer les produits (attendu : colis/cartons ≤ 10 kg); emballages propres et conformes ; étiquetage réglementaire et mentions de traçabilité biologique dans les fiches techniques.

Livraison et logistique

  • Fréquence hebdomadaire (petite enfance et restauration) ; livraisons matinées selon planning par structure.
  • Bon de livraison en deux exemplaires mentionnant poids brut/net et prix HT.
  • Véhicules frigorifiques si nécessaire, relevés de température et traçabilité stricts.

Prix et actualisation

  • Mercuriale hebdomadaire (BPU actualisé chaque mercredi pour la semaine suivante).

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