Fourniture de denrées alimentaires pour restauration collective
Fiche synthétique du marché public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.
Lot 11 — Pâtes bio
Général
- Fourniture de pâtes sèches issues de blé bio (différents formats) avec certificats biologiques.
Contraintes techniques spécifiques
- Blé issu de l'agriculture biologique, 100% sans OGM ; justificatifs et certifications demandés.
- Exigence de transport très court (temps de transport < 30 minutes entre fabrication et lieu de restauration) et préférence livraison directe du producteur.
Préparez votre réponse
Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Échantillons
Modalités de livraison
Des tests/échantillons peuvent être demandés par le responsable des commandes pour vérifier comportement à la cuisson et qualité organoleptique. L'acheteur peut exiger la gratuité d'un test jusqu'au nombre de rationnaires. Aucune quantité ni adresse de remise d'échantillons n'est précisée de façon générale dans le dossier ; modalités et lieu de fourniture précisés à la demande.
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